Saisongarten im Kurzportrait: Bensheim Auerbach
Alle Informationen zu unserem neuen Saisongarten in Bensheim Auerbach (An der Bergstraße)
Was ist ein tegut... Saisongarten?
Gemüse selbst ernten und Rezepte zum Verarbeiten
Urbanes Gärtnern
Träumen Sie von einem eigenen, stadtnahem Garten, von selbst angebautem Gemüse? Ist es für Sie wichtig sich bei Ihrem Garten nach ökologischen Grundsätzen zu richten? Suchen Sie eine Gelegenheit, auch Ihren Kindern und Enkelkindern Keimen, Wachsen und Fruchten erlebbar zu machen?
Gemüse anbauen - Selbst gärtnern und ernten mit dem tegut... Saisongarten
Im Verbreitungsgebiet der tegut… Märkte – vor allem in Hessen, Bayern und Thüringen, stehen an mehreren Standorten Saisongärten zur Verfügung. Jeder Saisongarten hat 80 m² und 40 m² große Parzellen, die fertig angelegt und von Ihnen, als neue Gärtner, zur Pflege und Ernte für eine Saison gepachtet werden können.
In der Regel übernehmen Biolandwirte das erste Pflanzen und Säen
Die Gemüsegärten werden von den Landwirten bzw. den Betreibern und DurchführerInnen aus der Region vorbereitet und mit ca. 20 verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und essbaren Blumen in Mischkultur angebaut. Sie stellen Wasser und Werkzeug zur Verfügung und geben Tipps rund um die Gartenarbeit und das Gemüse. SIE übernehmen dann im Mai „ihr“ fertig bestelltes Beet und können von da an nach Lust und Laune jäten und hacken, gießen und natürlich ernten!
Nach der Ernte ist vor der Ernte
Und im Herbst nach vollendeter Ernte geht der Garten zurück an den Landwirt, der sich im nächsten Jahr wieder um die Neuanlage kümmert. Bei gärtnerischen Fragen stehen das tegut…Saisongartenteam oder der Landwirt vor Ort zur Verfügung. An der Fläche werden regelmäßig aktuelle Gartentipps (z.B. zu den Themen Bodenbearbeitung, Erntefenster, Rezepte zum Verarbeiten der Fülle, etc.) ausgehängt, sowie nach Wunsch per Mail versandt. Gartengeräte und Wasser sind vorhanden, und meist lädt eine Sitzgelegenheit ein, den Aufenthalt im Saisongarten noch mit einem Picknick zu verlängern.
Verwendung von Öko- Saat und Öko- Pflanzgut
Sind die ersten Reihen abgeerntet kann noch mal nachgesät und gepflanzt werden – natürlich nur mit Biosaatgut und Biopflanzgut, denn die Einhaltung der Öko- Richtlinien der EU beim Saat- und Pflanzgut sind Grundbedingung auf den Äckern!
So kann ein Saisongärtner von Ende Mai bis in den späten Herbst hinein sein eigenes Gemüse wachsen und gedeihen sehen, ein besonderes Erlebnis, der Natur so nah zu kommen!
Was kostet ein Saisongarten?
An den meisten Standorten kostet eine 40 m² -Parzelle 140€, für 80m² bezahlen Sie 250€ für die ganze Saison. Ob diese Preise auch für Ihren Standort zutreffen, erfahren Sie direkt beim Landwirt.
Die Ernte einer großen Parzelle reicht im Durchschnitt für eine vierköpfige Familie und kostet nur ein Drittel dessen, was Sie im Laden für diese Menge Biogemüse bezahlen würden! Für kleinere Haushalte oder zum Einstieg empfehlen wir, einen kleinen Garten zu mieten.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Ernten ohne zu säen & zu pflanzen, gärtnern ohne Vorkenntnisse
- Frisches, qualitativ hochwertiges Gemüse
- Saisonales, regionales Gemüse
- Wachsen und Reifen verschiedener Kulturen verfolgen
- Selbstversorgung von z.B. Familie, Freunde, WG,... mit Gemüse zu einem geringen Preis
- Kontakte mit anderen Selbsternte- GärtnerInnen
- Ausgleichendes, gesundes Freizeitvergnügen
- Zusammenhänge im Gartenbau und in der Landwirtschaft verstehen lernen
- Unverbindliches Ausprobieren der Gartenarbeit (keine hohen Pacht- oder Gerätekosten)
- Herkunft der Lebensmittel direkt überprüfen, Hintergründe über Saat- und Pflanzgut, Boden wissen und erfahren.
Ausgezeichnet
Für 2013 und 2014 wurde das tegut... Saisongartenprojekt von der Deutschen UNESCO-Kommission als UN-Dekade-Projekt "Bildung für nachhaltige Entwicklung" anerkannt. Mehr Informationen dazu finden Sie auf dem BNE-Portal.
2018 wurden wir vom Nachhaltigkeitsnetzwerk RENN.west zum Nachhaltigkeitsprojekt 2018 ausgezeichnet und im
Januar 2019 wurden wir mit dem Regional- Star 2019 auf der Grünen Woche in Berlin in der Kategorie Organisation ausgezeichnet.
Netzwerkpartner
Seit März 2017 sind wir Partner im Netzwerk BNE Osthessen.
Das Netzwerk Bildungsregion Nachhaltigkeit Osthessen ist ein Projekt im Rahmen der Nachhaltigkeitsstrategie Hessen und wird durch das Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert.
Gut informiert über urban Gardening auf der Saisongarten-Webseite
Neben aktuellen Gartentipps in den Gemeinschaftsgärtern vor Ort finden Sie auch praktische Tipps zu Pflanzen, Aussaat, Boden und Rezepte hier auf der tegut... Saisongarten-Internetseite. Stöbern Sie doch mal durch und lassen sich zum Gemüse selbst anbauen inspirieren. Sie leben in der Stadt und möchten trotzdem einen eigenen Garten? Dann schauen Sie doch gleich mal nach einer passenden Parzelle auf unserer Saisongarten-Standortseite!
Saisongarten im Kurzportrait: Wackenhof Nahe Eisenach
Alle Informationen zu unserem neuen Saisongarten auf dem demeter Arche Wackenhof.
Unser 10-jähriges Jubiläumsgeschenk
Auch 2020 können wir weiter aus unserem Fördertopf schöpfen. Informieren Sie sich!
Saisongarten im Kurzportrait: Weimaer Land
Alle Informationen zum Saisongarten der Lebenshilfe Weimar Apolda e.V. , Blankenhain, OT Egendorf
Saisongarten im Kurzportrait: Haßfurt
Alle Informationen zu unserem tegut...Saisongarten in Haßfurt, Unterfranken- Gärtnern für eine Saison!!
Jungpflanzen erkennen- was keimt denn da?
Gemüsepflänzchen oder Beikraut? Was guckt denn da aus der Erde? Babyböhnchen, Mini- Petersilie oder feinste Möhrchen?
Mangold
Auch Römischer Kohl (Beta Vulgaris), Beißkohl oder Krautstiel genannt
Saisongarten im Kurzportrait: Wetter- Amönau
Alle Informationen zum tegut...Saisongarten in Wetter- Amönau, Naturlandhof, nördlich von Marburg
Die Steckrübe
Comeback der Steckrübe.
Dill
Der Dill macht was er will.
Tipps zum Konservieren und richtigem Lagern von Gemüse
So klappt's bestimmt
Ganz leicht: Fermentieren und Einfrieren
Fermentieren- altes wieder neu entdeckt
Einlegen & Trocknen
Gemüse, Früchte und Kräuter in Öl oder Essig oder auf die Leine
Einkochen & Einmachen
Wirf nicht weg, koch ein! Ressourcensparenden Haltbarmachung von Obst & Gemüse - Marmeladen & Chutneys
Die Fülle verarbeiten
Haltbarmachen von Lebensmitteln - im speziellen Gemüse - verschiedenen Lager- und Verarbeitungsmethoden
Unsere Lieferanten und andere Bezugsquellen
Ökologisches Saat- und Pflanzgut, alte Sorten & Vielfalt entdecken
Wildkräuter - unerwünschte Begleitvegetation
Sinnvoller Umgang mit dem sogenannten Unkraut
Wühlmäuse im Garten
Geduld & Nerven sind gefragt
Schnecken & Vögel...
... freuen sich über den Bio-Garten
Mehltau
Ein Sommerpilz
Maisbeulenbrand
Ein parasitischer Brandpilz
Drahtwürmer
Larven der Schnellkäfer
Das Mulchen
Mulchen schützt, nährt, spart Gieß- und Unkrautarbeiten
Gemüsekulturen im Saisongarten
Ein Überblick der meisten unserer kultivierten Gemüsearten
Gartenwerkzeug
Eine kleine Werkzeugkunde
Richtiges Gießen
Richtiges und effektives Gießen will gelernt sein
Der Komposthaufen
Rohstoffe kompostieren und Umweltschutz leisten
Von Nützlingen, Schädlingen & Krankheiten
Erkennen und richtig handeln
Der Kürbis
Mannigfaltig- von klein bis Zentner schwer. Botanisch gelten sie als Beerenfrüchte.
Zucchini-Anbau: alles Wissenswertes
Auch Gartenkürbis, Gurkenkürbis genannt (Cucurbita pepo)
Die Erbse
Im besonderen mit Blick auf die delikate Zuckererbse
Der Kopfsalat
Auch Häuptelsalat und Lattich genannt (Lactuca sativa var. capitata)
Kohlrabi-Anbau: alles Wissenswerte
Auch Oberrübe, Oberkohlrabi, Rübkohl und Stängelrübe genannt
Der Spinat - Ernte und Anbau
Spinacia oleracea - auf Deutsch Gemüsespinat.
Der Weißkohl
Der Weißkohl wird auch Weißkraut, Weißkabis, Kappes, Kaps, Kappus, Kabis oder einfach Kraut genannt
Der Rotkohl
Als Gemüsezubereitung wird es auch Rotkraut oder Blaukraut beziehungsweise in der Schweiz Rotkabis oder Blaukabis genannt
Das Basilikum
Pflanzen, ernten und verarbeiten
Die Bohne
Wissenswertes über die leckere Hülsenfrucht
Der Brokkoli
Der Anbau, die Ernte und Verarbeitung
Der Wirsing
Auch Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut, Savoyer Kohl, schweizerisch Wirz und in Österreich einfach nur Kohl genannt
Essbare Blumen
“Die Erde drückt ihr Lachen durch Blüten aus.” (Ralph Waldo Emerson,1803 – 1882)
Keim- und Ernteübersicht für die tegut... Saisongärten
Eine Orientierungshilfe der Keim- und und Erntezeitfenster verschiedener Gemüsekulturen.
Malte und Lina und der Saisongarten
Eine Saisongartengeschichte (Verfasser unbekannt)
Zukunft Säen
Sich gemeinsam um den Erhalt unserer Erde kümmern
Bohnen einfrieren und Bohnen einkochen
Gemüse einfrieren für eine langfristige Lagerung
Das Radieschen, Radies (Raphanus sativus)
Alles rund um das scharfe, knackige, rosa Knöllchen
tegut... Spurensuche (Folge 9): tegut... Saisongarten in Nidderau
Video: Reporter Jeremias besucht einen tegut... Saisongarten in Nidderau
Kürbis anbauen
Tipps zu Anbau, Lagerung und Kauf von Kürbissen
Möhrenfliege und Lauchfliege
Gemüsefliegen fliegen auf Möhren, Lauch & Co!
Gemüse anbauen - Aussaaten vereinzeln
Radieschen, Salat oder Kartoffeln pflanzen
Kindergärten erleben Gemüse
Wo kommen die Kartoffeln her? Wachsen Bohnen in der Erde?
Schulen gärtnern im Saisongarten
Nachhaltigkeit lernen- zurück zu unseren Wurzeln
Mitmachen mit Kinder- und Jugendgruppen
Gemüse entdecken leicht gemacht
Saisongarten-Tipps
Gut informiert durchs Saisongartenjahr!
Erfahrungsberichte aus den tegut... Saisongärten
Das sagen die Nutzer und Nutzerinnen zu den tegut... Saisongärten
Aktuelle Termine zu den tegut... Saisongärten
Erfahren Sie mehr...
Was wächst im tegut... Saisongarten?
Diese Gemüse haben wir bei Saisonstart bereits für Sie gepflanzt bzw. gesät.
Geschichte der Saisongärten
Wie die Idee zum tegut... Saisongarten entstanden ist
Thomas Gutberlet Interview: Saisongarten
3 Fragen an den tegut... Geschäftsführer
Häufig gestellte Fragen zu den tegut... Saisongärten
Das sollten Sie wissen zu den tegut... Saisongärten
3 Schritte zum Saisongarten
So einfach kommen Sie zu Ihrem eigenen Saisongarten
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