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Döner mit Hack

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flott aus der Hand

Zutaten:

für 2 Portionen

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Hackfleisch (gemischt)
  • 2 El Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 El Harissa Gewürzpaste
  • 1 El Tomatenmark
  • 0,5 Fladenbrot
  • 2 Tomaten
  • 50 g Feldsalat
  • 0,5 Pck. Rotkohlsalat (350 g)
  • 100 ml Knoblauchjoghurtsauce (Flasche)

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Hackfleisch im Öl krümelig braten. Fleisch mit Salz, Pfeffer würzen und mit Harissapaste, Tomatenmark vermengen.

  2. Fladenbrot im 180 Grad heißen Ofen ca. 5 Min. aufbacken, halbieren und auf- aber nicht ganz durchschneiden. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Feldsalat waschen, trocken schleudern.

  3. Hackleisch, Tomaten, Rotkrautsalat, Feldsalat in die Fladenbrote füllen, Knoblauchsauce darüberträufeln, zusammenklappen und reinbeißen.

3 Kommentare

  • Na logisch: Teil 1 befindet sich in der Pfanne und wird gebraten ! Dann geht’s mit dem Rest weiter

    Hanne - 11.03.2018 um 19:52 Uhr Antworten

  • Wie jetzt? Das Hackfleisch nicht anbraten?????

    Michaela Reinhard - 11.03.2018 um 12:38 Uhr Antworten

    • tegut... tegut...

      Sehr geehrte Frau Reinhard, danke, dass Sie dieses Rezept zubereiten möchten.
      Wir werden im Zubereitungsschritt 1 noch einmal ganz genau formulieren, dass das Hackfleisch angebraten werden soll.
      Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und grüßen genussvoll.
      Ihre tegut... Kochwerkstatt.

      tegut... Kundenbetreuung - 12.03.2018 um 12:17 Uhr

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