Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Tee mit 500 ml Wasser (ca. 80 Grad) zubereiten, ca. 5 Min. ziehen lassen. Währenddessen Ingwer schälen, grob zerkleinern. Minze abbrausen, trocken schütteln. Teebeutel enfernen. Zucker, Ingwer, 2 Stängel Minze zufügen, dann im Kühlschrank ca. 3 Std. kühl stellen.
Ingwer und Minze entfernen. Crushed-Ice auf Gläser verteilen, mit Eistee aufgießen, übrige Minze dazugeben und mit Trinkhalm servieren.
7 Kommentare
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Besser Wisser - 04.04.2019 um 14:11 Uhr
Hier ein vernünftiges Rezept: 4TL oder 6beutel Grüntee, 1 Liter Wasser, Zitrone, Honig... Den Tee mitsamt der mit dem Sparschäler abgeschälten Zitronenschale mit 70-80 Graf heißem Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen. Dann Honig und den Saft der Zitrone einrühren.
Der Eistee kann gleich serviert werden. Dafür ein Glas mit Eiswürfeln füllen und den Tee einschenken. Oder den Tee vorher kühlen, ohne ihn durch die Eiswürfel zu sehr zu "verwässern".
tegut... Kundenbetreuung - 05.04.2019 um 10:49 Uhr
Danke "Besser Wisser" für die schöne Eistee- Rezeptanregung. Herzliche Grüße aus der tegut... Kochwerkstatt.
Berni W. - 05.02.2020 um 10:50 Uhr
Wenn du dich schon wichtig machst, dann schreibe wenigstens dazu das die Zitrone BIO sein sollte wenn man die Schale verwendet, überhaupt wenn sie in 70-80 Grad (nicht Graf) hinein gegeben wird...möchte ungern Pestizide in meinem Tee haben....
Deine Mutter - 06.04.2020 um 14:56 Uhr
Hallo Berni, dann wasch doch deine Zitronen doch bevor du sie in deinen Graf schiebst
tegut... Kundenbetreuung - 05.04.2019 um 10:48 Uhr
Guten Tag Mensch Maier, danke für den wertvollen Hinweis. Wir werden im ersten Zubereitungsschritt die Wassertemperatur nun mit angeben. Die Ziehzeit von 5 min haben wir bewusst gewählt, so kann der grüne Tee sein volles Aroma entfalten. Viel Freude bei der Zubereitung des erfrischenden Eistees wünscht Ihnen herzlich Ihre tegut... Kochwerkstatt.
Berni W. - 05.02.2020 um 10:55 Uhr
Ich lasse mein auch bei 80 Grad sogar 6 Min ziehen da er ja mit Eiswürfeln so gesehen verdünnt wird sonst schmeckt er nur fad. Behalte mir aber meinen losen Grünen Tee für einen zweiten Aufguss.
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Besser Wisser - 04.04.2019 um 14:11 Uhr
Hier ein vernünftiges Rezept:
4TL oder 6beutel Grüntee, 1 Liter Wasser, Zitrone, Honig...
Den Tee mitsamt der mit dem Sparschäler abgeschälten Zitronenschale mit 70-80 Graf heißem Wasser aufgießen und 3 Minuten ziehen lassen. Dann Honig und den Saft der Zitrone einrühren.
Der Eistee kann gleich serviert werden. Dafür ein Glas mit Eiswürfeln füllen und den Tee einschenken. Oder den Tee vorher kühlen, ohne ihn durch die Eiswürfel zu sehr zu "verwässern".
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tegut... Kundenbetreuung - 05.04.2019 um 10:49 Uhr
Danke "Besser Wisser" für die schöne Eistee- Rezeptanregung.
Herzliche Grüße aus der tegut... Kochwerkstatt.
Berni W. - 05.02.2020 um 10:50 Uhr
Wenn du dich schon wichtig machst, dann schreibe wenigstens dazu das die Zitrone BIO sein sollte wenn man die Schale verwendet, überhaupt wenn sie in 70-80 Grad (nicht Graf) hinein gegeben wird...möchte ungern Pestizide in meinem Tee haben....
Deine Mutter - 06.04.2020 um 14:56 Uhr
Hallo Berni, dann wasch doch deine Zitronen doch bevor du sie in deinen Graf schiebst
Mensch Maier - 04.04.2019 um 14:07 Uhr
Ziehzeit ist viel zu lange.
Wassertemperatur ?
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tegut... Kundenbetreuung - 05.04.2019 um 10:48 Uhr
Guten Tag Mensch Maier, danke für den wertvollen Hinweis.
Wir werden im ersten Zubereitungsschritt die Wassertemperatur nun mit angeben.
Die Ziehzeit von 5 min haben wir bewusst gewählt, so kann der grüne Tee sein volles Aroma entfalten.
Viel Freude bei der Zubereitung des erfrischenden Eistees wünscht Ihnen herzlich
Ihre tegut... Kochwerkstatt.
Berni W. - 05.02.2020 um 10:55 Uhr
Ich lasse mein auch bei 80 Grad sogar 6 Min ziehen da er ja mit Eiswürfeln so gesehen verdünnt wird sonst schmeckt er nur fad. Behalte mir aber meinen losen Grünen Tee für einen zweiten Aufguss.