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  • Forellencreme im Glas
Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Forellencreme - pikant gewürzt

würzig-frisch / rasch zubereitet

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Dill waschen, trocken schütteln, 1 Zweig beiseitelegen, Rest fein hacken. Kresse vom Beet schneiden. Forellenfilets mit einer Gabel fein zerpflücken.

  2. Crème fraîche mit saurer Sahne glattrühren, Kräuter, Gemüsemeerrettich unterrühren, Creme mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzig abschmecken. Zerpflückte Forellenfilets unter die Creme heben, mit restlichem Dillzweig garniert servieren.

2 Kommentare


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  1. Mimi - 23.03.2015 um 10:29 Uhr

    Sehr leckeres Rezept und ist sehr schnell zubereitet. Werde ich bestimmt öfter machen.

    Antworten

  2. Maria Dittner - 16.06.2013 um 19:09 Uhr

    Super schnell gemacht und absolut lecker.

    Antworten

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