tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Pikante Stilton-Eiscreme

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
1
würzig, raffiniert

Zutaten:

für 4-6 Portionen

  • 125 g Stilton
  • 180 ml Schlagsahne
  • 1 Prise bunter Pfeffer (aus der Mühle)
  • 50 g Walnusskerne
  • 2 Cracker

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Gefrierzeit 4-6 Std.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Stilton in kleine Stücke bröckeln. Mit 75 ml Schlagsahne glatt verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Restliche Schlagsahne steif schlagen. Mit einem Metalllöffel behutsam unter die Käse-Sahne-Mischung heben. In einen gekühlten Behälter füllen, 4-6 Std. ins Tiefkühlfach stellen.

  2. Eiscreme 5-10 Min. vor dem Servieren bei Zimmertemperatur antauen lassen. Walnusskerne grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

  3. Mit einem in heißes Wasser getauchten Teelöffel Eiscremenocken abstechen, auf den Crackern anrichten und mit gerösteten Walnussstückchen bestreut sofort servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Kochwerkstatt Rezeptsiegel

Rezepte sind zum Kochen da!

Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B.  für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…

Jetzt Vorteile sichern...