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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan

Smoothie mit Mango und Kurkuma

Vitalstoffe pur, ruck, zuck fertig

Zubereitung:

  1. Baby-Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Salatgurke waschen, trocknen, putzen. Mango schälen, vom Stein schneiden und Fruchtfleisch zusammen mit Gurke würfeln. Ingwer, Kurkuma schälen, fein reiben. Limette waschen, trocknen, Schale fein abreiben, Saft von Limette und Orange auspressen.

  2. Alle Zutaten zusammen mit Haferflocken im Mixer fein pürieren – dabei je nach gewünschter Konsistenz (cremig bis flüssig) 200–250 ml kaltes Wasser zugeben. Smoothies in Gläser füllen und genießen.

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  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
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