Smoothie mit Mango und Kurkuma

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Baby-Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Salatgurke waschen, trocknen, putzen. Mango schälen, vom Stein schneiden und Fruchtfleisch zusammen mit Gurke würfeln. Ingwer, Kurkuma schälen, fein reiben. Limette waschen, trocknen, Schale fein abreiben, Saft von Limette und Orange auspressen.

2. Alle Zutaten zusammen mit Haferflocken im Mixer fein pürieren – dabei je nach gewünschter Konsistenz (cremig bis flüssig) 200–250 ml kaltes Wasser zugeben. Smoothies in Gläser füllen und genießen.