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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Wirsing in Senfrahm

knackiges Gemüse sahnig-würzig abgeschmeckt, schnell gekocht

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Wirsing waschen, vierteln, Strunk heraus-, Blätter in feine Streifen schneiden.

  2. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Zwiebelwürfel, Zucker in Butter andünsten. Wirsing zugeben, kurz mitschmoren. Gemüsebrühe, Sahne angießen, Senf zufügen, ca. 8 Min. offen köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

  3. Gemüse mit Salz, Pfeffer, eventuell Kümmel abschmecken. Schmeckt gut dazu: Bratwurst und Röstkartoffeln.

4 Kommentare


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  1. Christian - 13.11.2019 um 07:02 Uhr

    Super lecker,meine Kinder waren begeistert davon

    Antworten

  2. erhard schnelle - 31.10.2019 um 09:42 Uhr

    hat toll geschmeckt

    Antworten

  3. Karin Keil-Harbich - 29.09.2019 um 12:21 Uhr

    Prima Rezept. Geht schnell und hat alles Gästen gut geschmeckt.

    Antworten

  4. Alexander May - 22.12.2017 um 17:20 Uhr

    Sehr gutes und einfachs Rezept, echt lecker. Manchmal ist weniger mehr...

    Antworten

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