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Sommer-Shakes (fruchtig & pikant)

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erfrischend, fruchtig-pikant

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 4 Pfirsiche
  • 2 Tl Agavendicksaft
  • 2 Tl Mandelmus
  • 200 ml Ananassaft
  • 2 Tl Kardamom
  • 2 Salatgurken
  • 1 Bund Dill
  • 1 Tl Wasabi
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 300 ml Reis-Drink
  • 200 ml Mandeldrink

Eiswürfel und Trinkhalme

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit je ca. 10 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Für den Mandel-Kardamom-Pfirsich-Shake: Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und bis auf eine Pfirsichhälfte grob würfeln. Pfirsichwürfel mit Agavendicksaft, Mandel-Drink, Ananassaft, Mandelmus sowie Kardamom aufmixen und in zwei Longdrink-Gläser füllen. Übrige Pfirsichhälfte in Spalten schneiden, auf Spieße stecken, zur Deko auf die Gläser legen und den Shake nach Wunsch mit Eiswürfeln und Trinkhalm servieren.

  2. Für den pikanten Gurken-Shake: Salatgurke schälen, zwei Scheiben abschneiden, Rest grob würfeln. Dill waschen, trocken schütteln, grob hacken. Beides mit Wasabi, Salz, Pfeffer, Reis-Drink aufmixen und in zwei Longdrink-Gläser füllen. Übrige Gurkenscheiben jeweils bis zur Mitte einschneiden, zur Deko an den Glasrand stecken und den Shake nach Wunsch mit Eiswürfeln und Trinkhalm servieren.

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