140 Ergebnisse
Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre
Beides in einen Topf geben, den Thymian hinzugeben und bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen. Den Thymian dann wieder herausnehmen., Den Rhabarber ebenso waschen und putzen und in ca. 2 cm...
Rösti mit Pilzen und Spiegelei
Ca. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen, Hälfte der Kartoffelraspeln darin verteilen, mit etwas Salz würzen und zu einer großen Rösti (Ø ca. 15 cm) zusammenschieben. Rösti ca. 6 Min. braten, wenden,...
Kürbis-Zimtschnecken
Frischkäse, Puderzucker und übrige Butter (1 El) cremig aufschlagen. Guss auf den noch lauwarmen Kürbis-Zimtschnecken verteilen., Kürbis waschen, putzen, in ca. 2 cm breite Spalten schneiden. Kürbis...
Mango-Kaki-Tarte
350 g Müsli im Multizerkleinerer fein zermahlen. Butter über dem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen, mit dem Müsli vermengen. Masse in der Tarteform verteilen, 2–3 cm Rand...
Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre
Himbeeren waschen, verlesen, trocknen. Zitrone halbieren, auspressen. Wassermelone klein würfeln, in einem Topf fein pürieren, mit Himbeeren, Zitronensaft, Gelierzucker verrühren., Masse unter Rühren...
Melonenspieße mit Parmaschinken
Melone halbieren, Kerne entfernen, aus den Hälften ca. 3 cm große Kugeln ausstechen (übriges Fruchtfleisch herauslösen, für Bowls oder Smoothies verwenden), alternativ Melone schälen und in 2 x 3 cm...
Pancakes mit Pastrami, Forelle & Falafel
Aus dem Teig in restlichem Öl (6 El) ca. 24 Pancakes (Ø 9–10 cm) backen – das geht am besten portionsweise und dauert je Seite 2–3 Minuten. Fertige Pancakes im 50 Grad heißen Backofen warmhalten....
einfaches Omelett mit Paprika und Frühlingszwiebeln
Eier mit 2 El Wasser aufschlagen, gehackte Kräuter unterheben. Nacheinander zwei Omeletts backen – dafür je ½ El Öl in der Pfanne erhitzen, Hälfte der Eimasse ca. 5 Min. darin stocken lassen....
Himbeer-Rote-Bete-Smoothie
Alle Zutaten fein pürieren, dabei je nach gewünschter Konsistenz (cremig bis flüssig) noch etwas kaltes Wasser zugeben. Smoothies in Gläser füllen, mit übriger Minze garnieren und genießen.,...
Cromboloni - New York Roll
Kuchenglasur nach Packungsanleitung im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Cromboloni an den Füllstellen damit überziehen und nach Belieben mit Zuckerperlen garnieren., Rolls mit dem Messer an einer...
