2009 Ergebnisse

Artischocken Chicorée Grünkohl Mais Rhabarber Spinat Brokkoli Feldsalat Kürbis Mangold Rucola...

Linsen Bohnen Mungobohnen Sojabohnen Grüne Erbsen Kichererbsen Zuckerschoten...

...zählt zu den Future Foods: Er ist relativ pflegeleicht und kann sogar im eigenen Garten angebaut werden. Darüber hinaus braucht Winterrettich nur wenig Dünger. Er wächst schnell, kann nach drei bis...

Wichtige Vitamine, Mineralstoffe und vor allem sekundäre Pflanzenstoffe findet man in fast allen Kräutern. Zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen z. B. ätherische Öle, die gegen Bakterien, Pilze und...

Walnusskerne ...gehören zu den Future Foods, weil sie eine günstige Nährstoffzusammensetzung aufweisen und in Deutschland gedeihen. Die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe stärken unser Immunsystem,...

Pilze gelten als kulinarische Köstlichkeit, können aber auch zu einer bewussten Ernährung beitragen: Sie sind reich an Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen – insbesondere Vitamine ...

Dank ihres hohen Nährstoffgehalts sind Saaten und Gräser wertvoll für den menschlichen Organismus. Hanf z. B. hat einen hohen Anteil an Antioxidantien, die als Radikalenfänger gelten und so vor Krankh...

Urgetreidesorten haben gegenüber den Gezüchteten ernährungsphysiologische Vorteile: Sie enthalten viele Mineralien, Protein und Spurenelemente wie Zink und Eisen. Zink ist wichtig für den Knochenaufba...

Sojasprossen ...werden zu den Future Foods gezählt, da sie saisonunabhängig - selbst auf der Fensterbank - gezogen werden können. Sie liefern dem Körper obendrein viele wichtige Nährstoffe. Sie enthal...

Grillen und Heuschrecken Raupen Mehl- und Holzwürmer Quallen...