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Nudeln nach Packungsanleitung ca. 10 Min. in Salzwasser garen. Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Rosa Beeren grob mörsern und mit Erdbeeren, Crema con "Aceto...

Mix-Salat waschen, trocken schleudern, auf vier Tellern verteilen. Rote Bete und Mozzarella jeweils in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und kreisförmig darauf anrichten. Für die Vinaigrette...

6 El Olivenöl mit Crema con "Aceto di vino bianco", Apfelessig, 2 El Zitronensaft verquirlen, mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. Linsen mit Radicchio, Schnittlauch und Mango in eine Schüssel...

4 Spiegeleier in einer Pfanne im restlichen Öl (1 El) ca. 5 Min. braten. Labskaus jeweils mit 2 Rollmöpsen und einem Spiegelei, restlicher Rote Bete, Gewürzgurken sowie grob gezupfter Petersilie...

Hefeteig auf bemehlter Arbeitsfläche in 16 gleich große Stücke teilen. Aus den Teiglingen kleine Bällchen rollen, nebeneinander liegend leicht flach drücken, mit Mehl bestäuben und mit einem Tuch...

Spaghetti nach Packungsanleitung garen. Bolognese mit Prise Zucker, Cayennepfeffer würzig abschmecken. Pecorino hobeln. Nudeln abgießen, mit Gemüse-Bolognese und Pecorino bestreut servieren. ,...

Kirschen abgießen, Saft auffangen (ca. 200 ml). Orange waschen, trocknen, Hälfte der Schale fein abreiben, Saft auspressen. Braunen Zucker karamellisieren, mit Portwein, Kirsch- und Orangensaft...

Sahne steif schlagen, mit dem Schneebesen unter die Masse heben. Heidelbeer-Creme auf dem Tortenboden verstreichen. Torte für mind. 60 Min. kühl stellen, dann aus der Form lösen. Frische Beeren,...

Ca. 15 Min. vor dem Servieren Tortenring mit einem Messer ablösen, Ring vorsichtig abnehmen, Himbeeren mittig auf der Torte anrichten, übrige Amarettini jeweils am äußeren Rand platzieren., Quark...

Amarettini grob zerkleinern. Pfirsichkonfitüre erwärmen, glatt rühren. Kuchen damit bestreichen. Amarettini darüber streuen, Kuchen abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren., Milch...