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selbstgemachter Eierlikör mit weißem Rum

Creme vom Wasserbad nehmen, Rum nach und nach unterrühren. Eierlikör in saubere Flaschen füllen, verschließen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. , Eigelb, Zucker, Vanillezucker mit dem...

Sattmacher-Salat mit Quinoa und geröstetem Gemüse

Für das Dressing Saft der Limetten auspressen. Knoblauch abziehen, Zehe fein reiben. Chilischote waschen, trocknen, putzen und fein hacken. Alles mit restlichem Sesamöl (4 El), Sojasauce mischen und...

Hokkaido Aufstrich

Kürbis-Cashew-Aufstrich

Cashewkerne mit Rapsöl, Kürbismus fein pürieren und mit ¼ Tl Salz und Zitronensaft abschmecken. Kürbis-Cashew-Aufstrich in das saubere Glas füllen., Kürbis in ca. 2 cm kleine Stücke schneiden und in...

Energieriegel mit Haferflocken und Cranberries

Cranberries, Aprikosen und Cashewkerne fein hacken. Banane schälen, pürieren. Alles mit Kokosöl, Haferflocken, Dinkel-Vollkornmehl und Agavendicksaft verkneten., Masse ca. 1,2 cm dick auf einem mit...

Granatapfel Toertchen Pistazien

Granatapfel-Törtchen mit Pistazien

Die Hälfte der Pistazienkerne beiseitelegen, übrige mit Cashewkernen und Datteln grob hacken. Dann mit den Gewürzen und 1 Prise Salz im Multizerkleinerer fein zerkleinern. Vier Dessertringe auf eine...

Salatplatte mit Hähnchen, Nektarinen, Cashewkernen

Dressing aus Senf, restlichem Keimöl (2 El), Weißweinessig, Orangensaft, Salz, Cayennepfeffer herstellen, über dem Salat verteilen. Hähnchen samt Bratensaft daraufanrichten, mit Petersilienblättchen...

Nektarinen-Cashew-Konfitüre

Cashewkerne in einer Pfanne goldgelb rösten, herausnehmen, grob hacken. Vanilleschote längs halbieren, Mark herauslösen. Nektarinen, Honig, Cashewkerne, Vanillemark, Gelierzucker unter Rühren ca. 3...

Erdbeeren Mozzarella Salat

Erdbeer-Mozzarella-Salat zu Lammkoteletts mit Minzpesto

Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kräuter waschen, trocken schütteln, bis auf je 1 Stängel grob hacken. Knoblauch abziehen, grob würfeln. Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen...

Putencurry mit Bananen

Putencurry mit Bananen

Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, zuerst in ca. 4 cm lange Stücke, dann in feine Streifen schneiden, mit Bananen und Cashewkernen unter das heiße Curry heben. ,...

Basilikum Limetten Pesto

Limetten-Pesto mit Basilikum

Cashewkerne und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Basilikumblättchen abzupfen. Knoblauch abziehen. Parmesan grob reiben. Limettenschale fein abreiben, Saft der Limette auspressen.,...

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