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Die Milch für unsere tegut... Saure Sahne stammt von landwirtschaftlichen Betrieben im Umkreis von bis zu 70km zur Molkerei in Schrozberg. Durch die genossenschaftliche Organisation ist ein fairer Milchpreis sichergestellt. Entsprechend einer natürlichen Fütterung erhalten die Kühe Futtermittel ohne gentechnisch veränderte Organismen.

Tradition und Handwerkskunst stehen bei der Herstellung der tegut... vom Feinsten Fonds im Mittelpunkt. Sie werden durch erfahrene Köche nach althergebrachter Weise und mit viel Liebe zum Handwerk zubereitet.

Das Geheimnis dieses hochklassigen Bio-Espresso beginnt im idealen Klima des Hochlandes von Peru. Der kontrolliert ökologische Anbau der Arabica-Kaffeepflanzen erfolgt dort im Zusammenspiel mit Schattenbäumen. Daraus resultiert ein stabiles Ökosystem, welches einen besonders umwelt- und ressourcenschonenden Kaffeeanbau ermöglicht. Durch die sorgfältige Kultivierung, Ernte und Weiterverarbeitung werden die natürlichen Aromen bewahrt. Die schonende Langzeitröstung in der bereits seit 1933 bestehenden Kaffeerösterei und die Erfahrung der Röstmeister, die für jeden Kaffee ein individuelles Röstprofil festlegen, sorgen für die ideale Entfaltung des vollen Aromas dieser feinen Bio-Arabica-Kaffeespezialität.

Der tegut… vom Feinsten Baumkuchen ist ein Meisterstück der Konditorenkunst und wird mit feinsten Zutaten handwerklich gefertigt. Bis zu 15 extra dünne Teigschichten werden auf eine Walze aufgetragen und einzeln vor offener Flamme gebacken. Mit zartschmelzender Schokolade überzogen, ist dieser besonders saftige Baumkuchen ein Genuss für höchste Ansprüche.

Der tegut…vom Feinsten Baumkuchen ist ein Meisterstück der Konditorenkunst und wird mit feinsten Zutaten handwerklich gefertigt. Bis zu 15 extra dünne Teigschichten werden auf eine Walze aufgetragen und einzeln vor offener Flamme gebacken. Mit zartschmelzender Schokolade überzogen, ist dieser besonders saftige Baumkuchen ein Genuss für höchste Ansprüche.

Diese feurige Pizza ist mit pikanter Peperonisalami, grünen Peperoni, roten Zwiebeln und mildem Mozzarella belegt. Der Teig genießt eine besonders lange Teigruhe und wird anschließend im Steinofen bis zur Vollendung knusprig gebacken.

So können Sie das farben- und formenfrohe Zusammenspiel von knackigen Pariser Karotten, feinen Erbsen, Minimaiskölbchen und Romanescoröschen zu jeder Jahreszeit als sommerliche Beilage genießen. Die schillernde Gemüsemischung wird direkt nach der Ernte verarbeitet und tiefgefroren, um die wertgebenden Inhaltsstoffe zu bewahren.

So sind die erlesenen, milden Arabica-Kaffeebohnen das Geheimnis dieses Caffè Crema. Sie werden im traditionellen Trommelröstverfahren schonend geröstet. Durch die längere Röstzeit werden den Bohnen auf schonende Weise die Bitterstoffe entzogen und es entsteht das charakteristisch ausgewogene Aroma.

So werden Weine italienischer Rebsorten in dem Familienbetrieb Acetificio Carandini nahe Modena (Emilia Romagna) für die Herstellung dieses hochwertigen Rotweinessigs verwendet.

So werden Weine italienischer Rebsorten in dem Familienbetrieb Acetificio Carandini nahe Modena (Emilia Romagna) für die Herstellung dieses hochwertigen Weißweinessigs verwendet.