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Koriander
Was bietet uns Koriander? Einen frischen, zitronigen, leicht scharfen Eigengeschmack, der bestens zur asiatischen, orientalischen und Levante-Küche passt. Man kann das Kraut leicht mit Petersilie...
Rucola
Was bietet uns Rucola? Rucola bringt eine herrlich erfrischende Würze in gemischte Salate, und er ist bei uns auf der Pizza heute genauso beliebt wie als Pesto zur Pasta. Vor dreißig Jahren war das...
Romanasalat
Was bietet uns Romanasalat? Kräftige, intensiv grüne, sehr erfrischende Blätter, die sich bestens zum Dippen eignen und aus denen sich tolle Salate zaubern lassen! Romanasalat, auch Römersalat,...
Apfel
Was bieten uns Äpfel? Ein knackig-saftiges Vitalstoffwunder und ein erfrischend vielseitiges Geschenk der Natur! Äpfel zählen botanisch zu den Rosengewächsen. Als Wildform gab es sie schon in der...
Aprikose
Was bieten uns Aprikosen? Einen hinreißend aromatisch-süßen Geschmack und ein fröhlich leuchtendes Sonnenorange! Botanisch gesehen handelt es sich bei der Aprikose um ein Rosengewächs. Ursprünglich...
Birne
Was bieten uns Birnen? Die saftigen Früchte mit der charakteristischen Form haben einen angenehmen Duft und versüßen uns den Spätsommer. Birnen gehören wie Äpfel botanisch zu den Rosengewächsen und...
Brombeere
Was bieten uns Brombeeren? Einen herrlich saftigen, beerig wohlschmeckenden Sommergenuss! Mit ihrer intensiven dunkelblau-violetten Farbe, ihrem süß-säuerlichen Geschmack und unnachahmlichen Duft...
Cranberry
Was bieten uns Cranberrys? Einen fruchtigen, herb-säuerlichen Frischekick! Cranberrys, im deutschen Sprachraum auch Moos- oder Kranbeeren genannt, gehören zur Familie der Heidekrautgewächse und...
Hagebutte
Was bieten uns Hagebutten? Leuchtend rote, fruchtig süße und feinsäuerliche Herbstfreuden! Hagebutten sind die Früchte von Wildrosen, also Rosenbeeren – lustige weitere Bezeichnungen sind...
Haselnuss
Was bieten uns Haselnüsse? Eine leckere, knackige und überaus vitalstoffreiche Energiequelle. Haselsträucher gehören zur Familie der Birkengewächse und sind in Mitteleuropa seit der letzten Eiszeit...