Amarettini-Schichtdessert mit Pflaumenmus
süße Versuchung, ganz einfach
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Amarettini grob zerbröseln, gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Sahne mit Vanillezucker halbsteif schlagen. Mascarpone mit Puderzucker verrühren, Sahne unterheben. Die Hälfte der Creme auf die Amarettini geben.
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Pflaumenmus mit 2 El Wasser glattrühren, auf der Mascarpone-Creme verteilen, übrige Creme darüberschichten und ca. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten und vor dem Servieren über die Schichtspeise geben.