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Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Apfel-Marzipan-Crumble

warm oder kalt ein Genuss, ganz einfach

Zubereitung:

  1. Mehl, kalte Butter, 3 El Zucker, Marzipan zu einem Streuselteig verkneten.

  2. Lebkuchengewürz mit restlichem Zucker (1 El) mischen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, Früchte in Spalten schneiden, mit dem Gewürz-Zucker vermengen.

  3. Feuerfeste Form einfetten, Äpfel hineingeben, Streusel darüberstreuen, im 175 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. goldgelb backen. Guten Appetit!

  1. Natalie Franck - 19.10.2020 um 01:44 Uhr

    Würde gerne einen Apfelkuchen daraus machen. Denkst du ich kann den Teig auch als Kuchenboden und -rand verwenden (+ eben den Äpfeln und dem Crumble oben drauf) ? Müsste ich den Apfelkuchen dann länger backen? Vielen Dank. LG

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    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 21.10.2020 um 16:17 Uhr

      Liebe Frau Franck, schön, dass Sie das Rezept abwandeln möchten. Bei dem „Crumble-Teig“ handelt es sich um einen Streuselteig. Für den Teig könnten Sie einen Mürbeteig zubereiten:
      Für den Teigboden 180 g Mehl, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei (M), 120 g Butter und 50 g gemahlene Mandeln verkneten.
      Mit Boden und Streuseln sollte der Kuchen 30-40 min. gebacken werden. Viel Spaß beim Ausprobieren und herzliche Grüße, N. Reinhold

  2. Kit Ro - 30.12.2019 um 13:51 Uhr

    Zu Weihnachten der Familie serviert. Alle waren begeistert. Lässt sich gut vorbereiten.

    Antworten

  3. Monika Musumeci - 18.12.2019 um 10:59 Uhr

    Ganz gut.Note1

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  4. Emma stam - 30.01.2018 um 17:13 Uhr

    Hab kein lebkuchebgewürz

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    1. Henriette Gabler - 31.01.2018 um 09:56 Uhr

      Kannste aber fertig in deinem tegut kaufen. Gibt es eigentlich immer im Backregal. Oder du mischt dir selber. Da gehört rein: Zimt, Nelken, Piment, Muskat, Koriander, Kardamom, Ingwerpulver und Muskat - Blüten. Manche mögen auch Anis rein. Ganz nach Geschmack. Viel Erfolg!

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