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Bananen-Schoko-Müsliriegel

gar nicht schwer, ohne Zuckerzusatz

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Zubereitung:

Kokosfett über einem heißen Wasserbad schmelzen. Datteln fein hacken, Bananen schälen, grob zerdrücken, alles mit Prise Salz fein pürieren. Nusskerne grob hacken.
Alle Rezeptzutaten gründlich mit der Hand vermischen, die Masse auf einem mit Backpapier belegten Blech quadratisch ca. 1 cm dick verteilen und fest andrücken.
Müsliriegel im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen, herausnehmen, vollständig auskühlen lassen und in 12 gleich große Riegel teilen.

2 Kommentare

Maria Schneider - 10.04.2020 um 10:18 Uhr

Wie lange kann ich die Müsliriegel aufbewahren?

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1. tegut... Kundenbetreuung - 22.04.2020 um 12:06 Uhr
  
  Guten Tag liebe Frau Schneider,
  die Müsliriegel halten sich 2-3 Tage, können aber mit der Zeit etwas weich werden.
  genussvolle Grüße aus der
  tegut... Kochwerkstatt

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