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Zubereitungszeit: 45 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegan

Powerballs mit Aprikose und Kokos

schnell gemacht, super Snack

Zubereitung:

  1. Aprikosen, Pekannusskerne fein hacken. Mit Kokosraspel, Limetten-, Orangensaft, Ahornsirup zu einem Teig verkneten. Sollte die Masse kleben, mehr Kokosraspel zugeben.

  2. Mit den Händen zu kleinen Kugeln formen, in restlichen Kokosraspel wälzen. In Papier- oder Stanniolmanschetten setzen, kühl aufbewahren.

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