Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Brotsuppe
flott gemacht & ganz einfach
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Brot in kleine Stücke schneiden, auf vier Suppenteller verteilen. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden, in Butter ca. 5 Min. glasig dünsten.
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Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Zwiebelringe auf den Brotwürfeln anrichten, alles mit heißer Rindfleischbrühe übergießen und mit Petersilie bestreut servieren.