Zubereitungszeit: 10 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
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Brotsuppe

flott gemacht & ganz einfach

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Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Brot in kleine Stücke schneiden, auf vier Suppenteller verteilen. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden, in Butter ca. 5 Min. glasig dünsten.

  2. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken. Zwiebelringe auf den Brotwürfeln anrichten, alles mit heißer Rindfleischbrühe übergießen und mit Petersilie bestreut servieren.

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