tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Gebratene Garnelen mit Avocado auf Bio-Mix-Salat

Ihre Bewertung

0
bunter Salat, ideal als leichtes Mittagessen

Zutaten:

für 4 Portionen

  • 1 Pck. Riesengarnelen (tiefgekühlt, 225 g)
  • 125 g Bio-Mix-Salat
  • 2 reife Avocados
  • 4 El Olivenöl
  • 2 El Limettensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 2 El süße Chillisauce
  • 1 Knoblauchzehe

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Bratzeit ca. 4 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Garnelen in einem Sieb unter kaltem Wasser auftauen und abtropfen lassen, mit Küchenpapier trocken tupfen.

  2. Salat verlesen, waschen und trocken schleudern. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Früchte schälen. Hälften quer in Scheiben schneiden. Avocados und Salat auf einer Platte anrichten. 2 El Olivenöl, Limettensaft, Salz, Cayennepfeffer, 1 El Chilisauce verrühren und daraufverteilen.

  3. Knoblauch abziehen, fein schneiden. Garnelen in restlichem Öl (2 El) auf jeder Seite ca. 2 Min. braten. Knoblauch, übrige süße Chilisauce (1 El) zugeben, Garnelen darin wenden, kurz ziehen lassen, auf dem Salat anrichten und servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...