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  • Tassenkuchen mit Zitrone und Heidelbeere

Heidelbeer-Tassenkuchen aus der Mikrowelle

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4
für spontane Gelüste, süße Leckerei

Zutaten:

für 1 Portionen

  • 1 Tl Rapsöl
  • 3 El Zucker
  • 1 Prise(n) Vanillezucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Ei (M)
  • 3 El Milch
  • 0,25 Tl Backpulver
  • 4 El Mehl
  • 15 g Heidelbeeren

Außerdem: 1 Tasse (250 ml)


Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 5 Min.
Backzeit ca. 3 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

  1. Rapsöl, Zucker, Prise Vanillezucker, Prise Salz, Ei und Milch in einer Tasse mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl kurz unterrühren, Beeren unterheben und den Tassenkuchen in der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 3 Min. backen. Mit frischen Heidelbeeren garnieren. Schmeckt gut dazu: tegut... vom Feinsten Beerenauslese oder Earl-Grey-Tee

2 Kommentare

  • tegut... tegut...

    Hallo „Fehlerteufel“,
    danke für das Aufmerksame Lesen!
    Wir haben nun die Überschrift angepasst.
    Gutes Gelingen beim Ausprobieren des Rezeptes!
    gute Grüße aus der tegut… Kochwerkstatt

    tegut... Online-Redaktion - 28.08.2015 um 11:15 Uhr Antworten

  • aus dem Ofen...? Wieso steht im Rezept dann die Mikrowelle? ;)

    Fehlerteufel - 28.08.2015 um 09:05 Uhr Antworten

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