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Gewürzkuchen mit Cranberries

Gewürzkuchen mit Cranberries

Butter, übrigem Xylit (150 g ) cremig aufschlagen. Eier unterrühren. Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Weinsteinbackpulver, Kakao, Gewürze, geriebene Orangenschale vermischen, mit dem Joghurt rasch...

Saftiger Mohnkuchen mit Birnen (vegan)

Für den Teig 80 g Margarine, 80 g Zucker, 1 Prise Salz, 180 g Mehl, Weinsteinbackpulver und das mit 3 El Wasser verrührte Sojamehl verkneten. Teig in die gefettete Form drücken, mehrmals mit einer...

Flammkuchen mit Pfifferlingen

Flammkuchen mit Pfifferlingen

Feldsalat putzen, waschen, trocknen, mit einem Dressing aus übrigem Sonnenblumenöl (2 El), Kürbiskernöl, Honig, Aceto Balsamico, Salz, Pfeffer marinieren und mit den Flammkuchen servieren., Mehl, 2...

Johannisbeer Streusel Teilchen

Johannisbeer- Streuseltaler

Für die Streusel übriges Mehl (300 g), Zucker (100 g), Vanillezucker, 1 Prise Salz und restliche Butter (200 g) in Stückchen zu Streuseln verarbeiten. Johannisbeeren waschen, trocken tupfen, von den...

Feigentarte

Feigentarte

Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Mehl verkneten, in die gefettete, bemehlte Tarteform drücken. Teig mit Backpapier abdecken, mit getrockneten Hülsenfrüchten beschweren und im 190...

Brownie Bowl mit Sommerbeeren und Vanille Eis

Brownie-Bowl mit Sommerbeeren und Vanille-Eiscreme

Für die Brownies Schokolade, Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. 120 g Zucker einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann nacheinander die Eier, 1 Prise Salz und zuletzt das mit Kakao...

Waffel-Obst-Spieße mit Honigquark

Für den Dip Sahnequark, übrige Milch (4 El), Vanillezucker (3 Tl), Honig verrühren., Hefe, 2 El Milch, Zucker, 1 Tl Vanillezucker verrühren, anschließend mit Butter, Ei, Mehl verkneten. Hefeteig an...

Veganer Kaesekuchen mit Erdbeeren

Veganer Käsekuchen mit Erdbeeren

Erdbeeren waschen, trocknen, putzen, 100 g pürieren, restliche Erdbeerenhalbieren, alles auf dem Käsekuchen anrichten., Margarine, 80 g Zucker, 2 Tl Vanillezucker, 1 Prise Salz, die mit Backpulver...

Rübli-Cupcakes mit Topping

Erdbeeren waschen, putzen, trocknen, in Scheiben schneiden. Mango schälen, in Spalten schneiden. Limette waschen, trocknen, Schale abreiben, 1 El Saft auspressen. Sahne steif schlagen. Mascarpone mit...

Zitrus-Meringue-Tarte

2 Eier trennen, Eiweiß kühl stellen. Eigelb, Butter, 50 g Zucker, 1 Prise Salz,Mehl und 2 El Wasser zu einem glatten Teig verkneten, in die gefettete Tarteform drücken und den Rand nach oben ziehen....

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