Lustige Toastgesichter

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Brombeeren waschen, trockentupfen, bzw. auftauen lassen.

2. Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in Schnitze schneiden. 125 ml Wasser, 1 Tl Zimt, Zitronenschale, 2 El Zucker aufkochen, Birnenschnitze darin ca. 10 Min. dünsten.

3. Milch, Eier verquirlen. Toastscheiben darin einweichen, bis die Flüssigkeit gut aufgesogen ist.

4. Butter in einer Pfanne zerlassen, Toastscheiben darin von beiden Seiten gold-braun anbraten, dann mit restlichem Zimt und Zucker bestreuen.

5. Toastscheiben auf Teller verteilen, mit Birnenschnitzen und Brombeeren Gesichter formen. Restliches Obst dazu servieren.