tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Moehren Fenchelsalat mit Schinken
Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Möhren-Fenchelsalat mit Schinken

schön würzig, bunte Feierabendküche

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Salat waschen, trocken schleudern, vier große Blätter beiseitelegen, Rest in breite Streifen schneiden. Gemüse waschen, putzen, Möhren schräg in dünne Scheiben schneiden oder hobeln, Fenchel halbieren, quer in Scheiben schneiden. Rote Zwiebel abziehen, in Ringe, Schinken in Streifen schneiden.

  2. Orange waschen, etwas Schale dünn abreiben, Saft auspressen, mit Apfelessig, Rapsöl, Ahornsirup verrühren, Salz, buntem Pfeffer aus der Mühle würzen. Salatzutaten locker mit dem Dressing vermischen, portionsweise auf den Salatblättern anrichten.

  3. Ciabatta/Focaccia in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln, unter dem Backofengrill goldgelb rösten, mit etwas Salz bestreuen und dazuservieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt