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Ofen-Süßkartoffeln

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fix aus dem Ofen, schön deftig

Zutaten:

für 2 Portionen

  • 4 Süßkartoffeln
  • 3 El Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 g Mett
  • 3 El süß-scharfe Chilisauce
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 250 g Sour Cream

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 30 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Süßkartoffeln schälen, längs halbieren, rundum mit 2 El Öl bestreichen. Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Salz, Pfeffer würzen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 30 Min. garen.

  2. Mett im übrigen Öl (1 El) krümelig braten und mit Chilisauce vermengen.

  3. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Ofen-Süßkartoffeln mit Mett, Sour Cream und Petersilie aufhübschen und schon fertig.

3 Kommentare

  • Das iss so super lecker und so schnell gemacht, hat einen festen Platz im Speiseplan bekommen‼️

    Hanne Seifert - 30.09.2018 um 17:07 Uhr Antworten

    • tegut... tegut...

      Guten Tag liebe Frau Seifert,
      herzlichen Dank für Ihr Lob zum Rezept Ofen-Süßkartoffeln.
      Es freut uns sehr, dass wir mit dieser Anregung Ihren Geschmack getroffen haben.
      Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Zubereiten der guten Lebensmittel.
      Gute Grüße für eine golden Herbst aus der tegut… Kochwerkstatt.

      tegut... Kundenbetreuung - 01.10.2018 um 10:20 Uhr

  • Das hört sich richtig gut an. Werde ich auf jeden Fall nachkochen! Ich liebe Süßkartoffeln

    Jutta Graf - 12.09.2018 um 12:59 Uhr Antworten

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