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Zutaten:
für 2 Portionen
- 4 Süßkartoffeln
- 3 El Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 250 g Mett
- 3 El süß-scharfe Chilisauce
- 0,5 Bund Petersilie
- 250 g Sour Cream
Arbeitszeiten:
So viel Zeit muss sein: ca. 30 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
Zubereitungsschritte anzeigen-
Süßkartoffeln schälen, längs halbieren, rundum mit 2 El Öl bestreichen. Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Salz, Pfeffer würzen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 30 Min. garen.
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Mett im übrigen Öl (1 El) krümelig braten und mit Chilisauce vermengen.
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Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Ofen-Süßkartoffeln mit Mett, Sour Cream und Petersilie aufhübschen und schon fertig.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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Das iss so super lecker und so schnell gemacht, hat einen festen Platz im Speiseplan bekommen‼️
Hanne Seifert - 30.09.2018 um 17:07 Uhr Antworten
Guten Tag liebe Frau Seifert,
herzlichen Dank für Ihr Lob zum Rezept Ofen-Süßkartoffeln.
Es freut uns sehr, dass wir mit dieser Anregung Ihren Geschmack getroffen haben.
Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude beim Zubereiten der guten Lebensmittel.
Gute Grüße für eine golden Herbst aus der tegut… Kochwerkstatt.
tegut... Kundenbetreuung - 01.10.2018 um 10:20 Uhr
Das hört sich richtig gut an. Werde ich auf jeden Fall nachkochen! Ich liebe Süßkartoffeln
Jutta Graf - 12.09.2018 um 12:59 Uhr Antworten