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Zutaten:
- 1 Pink Grapefruit
- 50 g Zucker
- 500 ml Mineralwasser (gut gekühlt)
- 1 Eisschaufel Crushed Ice
ca. 750 ml
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 20 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Saft der Grapefruit auspressen, die Hälfte der Schale mit einem scharfen Messer dünn abschneiden. Zucker mit 100 ml Wasser, Grapefruitschale aufkochen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat (Läuterzucker), dann abkühlen lassen. Schale wieder entfernen, Läuterzucker mit Grapefruitsaft undMineralwasser mischen. Crushed-Ice auf vier Gläser verteilen, Pink-Grapefruit-Limonade angießen, nach Wunsch mit Trinkhalm und Schirmchen servieren.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
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Ich verstehe das mit der Schale nicht. Hab ich dann nen Topf mit Grapefruitschale, Zucker und Wasser?
nicht vorhanden - 26.04.2020 um 13:42 Uhr Antworten
Guten Tag, danke, dass Sie dieses Rezept ausprobieren möchten.
Ja, Sie kochen den Zucker mit 100 ml Wasser und der Grapefruitschale auf, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Nach dem Abkühlen entfernen Sie die Schale wieder.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen herzlich
Ihre tegut... Kochwerkstatt.
tegut... Kundenbetreuung - 30.04.2020 um 14:13 Uhr