Schoko-Taler
für Schokoliebhaber, schön weihnachtlich
0 Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Zartbitter- und weiße Schokolade getrennt über einem heißen Wasserbad schmelzen. Dunkle Schokolade auf zwei Schälchen aufteilen,in die eine das Lebkuchengewürz rühren, in die andere 1/4 Tl Fleur de Sel. Mark der Vanilleschote herauslösen, in die weiße Schokolade rühren.
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Dunkle Schokolade mit Fleur de Sel sowie Hälfte der weißen Schokolade getrennt voneinander löffelweise in runden Kreisen (Ø ca. 3 cm) auf Backpapier geben. Dunkle Schokolade mit restlichem Fleur de Sel (1/4 Tl), weiße Schokolade mit Zuckerperlen dekorieren.
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Übrige dunkle und weiße Schokolade ebenfalls in Kreisen zusammen auf Backpapier geben und mit einem Schaschlikspieß leicht marmorieren. Je 1 Kirsche, 1 Walnusskernhälfte oder einige gehackte Pistazienkerne daraufverteilen. Über Nacht kühl stellen.
veget. 
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