tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Smashed Potatoes mit BBQ-Mett

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
2
zerdrücken und ab in den Ofen

Zutaten:

für 2-3 Portionen

  • 500 g Kartoffeln (festkochend)
  • 1 Prise Salz
  • 4 El Olivenöl
  • 1 Prise Pfeffer
  • 300 g Schweinemett
  • 100 ml Barbecue Sauce
  • 0,5 Pck. Schnittlauch
  • 150 g Sour Cream

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 40 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Kartoffeln in Salzwasser ca. 15 Min. vorgaren, abgießen und im Topf kurz ausdampfen. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit einem Kartoffelstampfer beherzt zerdrücken.

  2. Kartoffel mit 2 El Olivenöl bestreichen, mit Salz, Pfeffer würzen und im 200 Grad heißen Ofen (Umluft) ca. 25 Min. goldgelb backen.

  3. Mett im übrigen Öl (2 El) krümelig braten und mit BBQ-Sauce vermengen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Smashed Potatoes damit aufhübschen und mit BBQ-Mett und Sour Cream schmecken lassen.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...