tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel

Spitzkohlsalat mit Sauerrahm-Dressing

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(2)
(0)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
2

Zutaten:

1 kg Spitzkohl
1 Bund Schnittlauch
200 g Saure Sahne
2 El Sonnenblumenöl
2 El Weißweinessig
1-2 Tl Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Arbeitszeiten:

Zutaten für ca. 4 Portionen
Zubereitungszeit ca. 15 Min.

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Spitzkohl längs vierteln, Strunk entfernen,quer zur Blattrippe in dünne Streifen schneiden. Kohl mit kochendem Wasser überbrühen, sofort abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.

  2. Schnittlauch waschen, trocken schütteln,in feine Röllchen schneiden. Saure Sahne,Sonnenblumenöl, Essig, Zucker verrühren,mit Salz, Pfeffer würzen, locker mit Spitzkohlund Schnittlauch vermengen.Schmeckt gut zu Gebratenem, Gegrilltem undauch zu belegten Broten.

1 Kommentar

  • Schnell gemacht und schmeckt superlecker!!!!!!!!!!!!!

    Christel Müller - 22.01.2014 um 19:01 Uhr Antworten

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

Kochwerkstatt Rezeptsiegel

Rezepte sind zum Kochen da!

Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B.  für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…

Jetzt Vorteile sichern...