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  • Stracciatella-Granitée mit Likör und Mokka
Zubereitungszeit: 185 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Stracciatella-Granitée mit Likör und Mokka

edel, toll erfrischend

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Schokolade fein hacken, mit Milch, Schlagsahne, Puderzucker verrühren und in eine flache Schale gießen. Im Tiefkühler 2-3 Std. fest werden lassen, dabei alle 15 Min. mit einer Gabel umrühren, sodass feine Eiskristalle entstehen.

  2. Granitée mit einem Löffel abschaben, in vorgekühlte Gläser füllen, je 1 El Baileys darüberträufeln, mit Espressopulver bestreuen und mit langstieligem Löffel sofort servieren.

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