Taco-Shells mit Mett und Avocado

Zutaten:

für 2-3 Portionen

• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Schweinemett
• 2 El Öl
• 1 Avocado
• 1 El Zitronensaft
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 4 Taco-Shells
• 4 El Crème fraîche
• 4 El Salsa-Sauce

Arbeitszeiten:

So viel Zeit muss sein: ca. 15 Min.

Zubereitung:

1. Knoblauch abziehen, fein würfeln und mit Mett im heißen Öl krümelig braten.

2. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch aus den Schalen lösen, in Würfel schneiden, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

3. Taco-Shells mit Hack und Avocadowürfeln füllen. Je 1 El Crème fraîche und Salsa-Sauce darüberträufeln und los geht´s.