Rezeptsuche

Kürbis waschen, trocknen, längs halbieren, Kerne entfernen. Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher herauslösen (dabei rundherum ca. 2 cm stehen lassen), grob hacken. Kürbishälften von außen ca. alle 2...

Linsen in Wasser nach Packungsanleitung ca. 20 Min. garen, abgießen, abtropfen lassen. Frühlingszwiebel waschen, putzen, trocknen, in Röllchen schneiden. Zitrone waschen, trocknen, Schale fein...

Mehl, ¼ Tl Salz, 2 El Olivenöl und 150 ml Wasser zu einem glatten Teig verkneten, in Backpapier wickeln, ca. 30 Min. ruhen lassen., Teig vierteln, durch die Nudelmaschine zu vier Teigstreifen...

200 g Spekulatiuskekse fein zermahlen. Butter schmelzen, mit den Bröseln gut vermengen. Die Mischung gleichmäßig auf die Einmachgläser verteilen und leicht festdrücken, Apfelkompott auf den...

Beide Mehle mit Backpulver, 180 g Zucker, 1 Prise Salz, Backkakao, Zartbitterschokolade und Gewürzen vermischen., Eier, Rapsöl, 400 ml Milch aufschlagen, dann die Mehlmischung in zwei Portionen rasch...

250 ml Milch lauwarm erwärmen, Hefe darin auflösen. Hefemilch mit Mehl, 50 g Zucker, Vanillezucker und 80 g weicher Butter verkneten. Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 45 Min. gehen lassen.,...

Birnen waschen, trocknen, entkernen. Früchte in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 2 El Sirup in einer Pfanne erhitzen, Birnen kurz darin schwenken, vom Herd nehmen, abkühlen...

Mehl, 120 g Butter, Puderzucker und Vanillezucker verkneten. Teig halbieren, jeweils zu einer Rolle (ø ca. 5 cm) formen, in Backpapier einschlagen, ca. 60 Min. kühl stellen. , Plätzchen herausnehmen,...

125 ml Milch mit zerbröselter Hefe und 40 g Zucker verrühren. Mehl mit Hefemilch, 60 g weicher Butter und dem Ei verkneten, Teig zugedeckt ca. 60 Min. gehen lassen., Für die Vanillesauce...

Aus der Semmelmasse ca. 8 Knödel formen, flach drücken (Ø 6–7 cm), in Pflanzenöl von beiden Seiten je ca. 4 Min. goldbraun braten., Brühe erhitzen. Kaspressknödel in tiefe Teller oder Bowls geben,...