773 Ergebnisse
Paprikasalat mit Linsen
Für das Dressing Olivenöl, Tomatenmark, Zitronensaft, Essig verrühren, mit Ras el Hanout, Salz, Cayennepfeffer würzen. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen. Paprikasalat mit Linsen mind. 60 Min....
Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre
Himbeeren waschen, verlesen, trocknen. Zitrone halbieren, auspressen. Wassermelone klein würfeln, in einem Topf fein pürieren, mit Himbeeren, Zitronensaft, Gelierzucker verrühren., Masse unter Rühren...
Melonentörtchen
Ober- und Unterseite der Melone flach schneiden, dann auf ein Brett setzen, Schale in Streifen von oben nach unten abschälen. Melone halbieren, aus den Hälften 4–6 runde "Törtchen" ausstechen,...
Maultaschenburger
Maultaschen in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 10 Min. garen, herausnehmen, abtropfen lassen., Maultaschen jeweils quer halbieren, in übrigem Öl (1 ½ El) rundherum ca. 4 Min. goldbraun braten....
Tempura-Garnelen mit Melonen-Salsa
Garnelen abspülen, trocknen. Dann einzeln durch den Teig ziehen und portionsweise im heißen Bratöl bei 130–140 Grad ca. 8 Min. ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Melonen-Salsa und...
Frozen Melonen-Margarita
Limetten waschen, trocknen, in Spalten schneiden. Minze waschen, trocknen. Gefrorene Melonenstücke mit Limettensaft und Tequila im Mixer pürieren, in die mit je 2 Eiswürfeln bestückten Gläser füllen....
Garnelen vom Grill mit Balsamico-Tomaten
Knoblauch abziehen. Limetten waschen, trocknen, Schale von einer Limette abreiben und den Saft auspressen. Chilis waschen, trocknen, putzen, fein hacken. Knoblauch pressen, mit 3 El Olivenöl,...
Pfifferling-Crostini & Salat
Brotscheiben unter dem Backofengrill ca. 2 Min. rösten, mit je 1⁄8 der Frischkäsecreme bestreichen und mit Pfifferlingen belegen. Dressing unter den Salat heben, mit restlichen Himbeeren und...
Zucchini vom Grill mit Thunfisch
Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten waschen, trocknen, putzen. Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden, Tomaten vierteln, beides ca. 5 Min. mitbraten. Dann Parmesan, Semmelbrösel und verquirltes Ei...
Rucolasalat mit Prosciutto und Feigen
Für die Marinade Balsamico, Olivenöl, Orangensaft, Salz, Pfeffer verrühren. Rucola mit Prosciutto di Parma, Feigen und Kapernäpfeln in einer flachen Schale anrichten, mit der Marinade beträufelt...
