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Oliventapenade
Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Kräuter-Oliven, Zitronenschale, Knoblauchzehe, jeweils grob gehackt, zusammen mit Olivenöl, 2 El Zitronensaft, Prise Salz, Pfeffer pürieren.
Mediterrane Wassermelonen-Feta-Spieße
Melonen-, Fetawürfel, Oliven abwechselnd auf Spieße stecken. Mit 4 Stängeln Majoran garnieren., Wassermelone und Feta in gleich große Würfel schneiden., Übrigen Majoran (2 Stängel) und Zwiebel fein...
Pizza mit Zucchini und Bauernschinken
Pizzasauce gleichmäßig darauf verteilen, mit Zucchini-, Tomatenscheiben belegen, Käse darüber streuen. Im 200 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. backen, bis der Teig knusprig und der Käse verlaufen ist....
Baguette mit Oliven-Kapern-Creme und Ei
Baguette längs halbieren, beide Hälften mit Olivencreme bestreichen. Eier in Scheiben schneiden, auf einer Hälfte verteilen. Salatblätter, Radieschen waschen. Radieschen in Scheiben schneiden,...