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Oliventapenade

Oliventapenade

Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Kräuter-Oliven, Zitronenschale, Knoblauchzehe, jeweils grob gehackt, zusammen mit Olivenöl, 2 El Zitronensaft, Prise Salz, Pfeffer pürieren.

Mediterrane Wassermelonen-Feta-Spieße

Melonen-, Fetawürfel, Oliven abwechselnd auf Spieße stecken. Mit 4 Stängeln Majoran garnieren., Wassermelone und Feta in gleich große Würfel schneiden., Übrigen Majoran (2 Stängel) und Zwiebel fein...

Pizza mit Zucchini und Bauernschinken

Pizzasauce gleichmäßig darauf verteilen, mit Zucchini-, Tomatenscheiben belegen, Käse darüber streuen. Im 200 Grad heißen Ofen ca. 20 Min. backen, bis der Teig knusprig und der Käse verlaufen ist....

Baguette mit Oliven-Kapern-Creme und Ei

Baguette längs halbieren, beide Hälften mit Olivencreme bestreichen. Eier in Scheiben schneiden, auf einer Hälfte verteilen. Salatblätter, Radieschen waschen. Radieschen in Scheiben schneiden,...

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