Johannisbeere
Was bieten uns Johannisbeeren? Ganz nach dem Motto „sauer macht lustig“ herrlich fruchtiges Beerenvergnügen! Die prallen, spritzigen roten Fruchtperlen werden in ihrer Säureintensität nur noch von...
Rotkohl
Was bietet uns Rotkohl? Eine tolle Farbe und unvergleichlichen, mild-süßen Kohlgenuss. Rotkohl, auch Blaukohl, Rotkraut bzw. Blaukraut und in der Schweiz Rotkabis bzw. Blaukabis genannt, stammt...
Salbei
Was bietet uns Salbei? Einen würzigen, leicht herben Geschmack auch für viele besonders raffinierte Speisen. Uns so ist Salbei ein tolles Kraut für die Alltags- und Feinschmeckerküche und wird seit...
Weißkohl
Was bietet uns Weißkohl? Ebenso deftige wie raffinierte kulinarische Freuden und eine tolle Vitamin-C-Spritze für unser Wohlbefinden! Weißkohl gilt traditionell als typisches Wintergemüse und dank...
Grüne Bohne
Was bieten uns grüne Bohnen? Knackige Frische und einen herzhaft-milden Geschmack! Grüne Bohnen, auch Gartenbohnen, Schnittbohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen und in Österreich Fisole genannt,...
Dill
Was bietet uns Dill? Einen unverwechselbaren Geschmack und feine Würze für zahlreiche Gerichte! Traditionell kommt Dill als Begleiter von Fisch und Gurken zum Einsatz, weshalb er auch als...
Thymian
Was bietet uns Thymian? Ein wunderbares Gewürz, das im Nu herrlich mediterranes Lebensgefühl in unsere Küche zaubert. Thymian stammt aus den Ländern rund um das Mittelmeer und erfreut sich längst...
Pastinake
Was bieten uns Pastinaken? Eine angenehm süße Würze! Früher galten sie als Arme-Leute-Essen, heute entdecken Sterneköche die alte Gemüsesorte neu – Pastinaken (Pastinaca Sativa) feiern ein...
