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  • Aprikosen Kurkuma Smoothie

Aprikosen-Kurkuma-Smoothies

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3
erfrischend und sommerlich

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 400 g Aprikosen
  • 1 Stck. Kurkuma (ca. 2 cm)
  • 1 Stck. Ingwer (ca. 2 cm)
  • 0,5 Bio-Zitrone
  • 500 g Vollmilchjoghurt
  • 3 El Agavendicksaft

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Aprikosen waschen und entsteinen. Kurkuma, Ingwer schälen und fein hacken. Saft der halben Zitrone auspressen.

  2. Joghurt mit Aprikosen, Kurkuma, Ingwer, Zitronensaft und Agavendicksaft im Mixer fein pürieren und Smoothie servieren. Tipps: Cool! Je 3–4 Eiswürfel auf Gläser verteilen,Aprikosen-Kurkuma-Smoothie einfüllen, mit Trinkhalm servieren. Konfetti! Zum Garnieren 1–2 cm Bio-Kurkumawurzel quer in feine Scheiben hobeln und auf die Smoothies streuen. Fruchtspieße! Aprikosen (in Spalten), Brombeeren und Marshmallows (kleine Stücke) auf Spießestecken und zu den Smoothies reichen.

1 Kommentar

  • Bei einem so gesunden Smoothie wirken sowohl (unökologischer wie überflüssiger) Trinkhalm und Konfetti irgendwie fehl am Platz! Und dann auch noch aufgespießte Marshmallows dazu reichen. Der Smoothie an sich ist doch schon süß genug und warum nicht einfach die köstlichen Früchte der Natur so lassen wie sie sind, statt dazu dann auch noch Schaumzuckerware inklusive Farb- und Aromastoffe reichen?

    N. Heinrich - 17.11.2019 um 21:13 Uhr Antworten

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