Aprikosen-Kurkuma-Smoothies

Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Aprikosen waschen und entsteinen. Kurkuma, Ingwer schälen und fein hacken. Saft der halben Zitrone auspressen.

2. Joghurt mit Aprikosen, Kurkuma, Ingwer, Zitronensaft und Agavendicksaft im Mixer fein pürieren und Smoothie servieren. Tipps: Cool! Je 3–4 Eiswürfel auf Gläser verteilen,Aprikosen-Kurkuma-Smoothie einfüllen, mit Trinkhalm servieren. Konfetti! Zum Garnieren 1–2 cm Bio-Kurkumawurzel quer in feine Scheiben hobeln und auf die Smoothies streuen. Fruchtspieße! Aprikosen (in Spalten), Brombeeren und Marshmallows (kleine Stücke) auf Spießestecken und zu den Smoothies reichen.