Aperol-Prosecco-Drink
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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 0,5 Limette
- 1 El Zucker
- 2 cl Aperol
- 150 ml Prosecco
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 5 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Dünne Limettenscheibe abschneiden, restliche Limette auspressen, in ein Schälchen füllen. Zucker auf einen Unterteller streuen. Rand eines Sektglases zuerst in den Limettensaft tauchen, anschließend in den Zucker, so dass ein Zuckerrand entsteht.
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Aperol in das Glas füllen, gut gekühlten Prosecco vorsichtig, am besten über einen Löffelrücken in das Glas laufen lassen, um einen marmorierten Effekt zu erhalten. Glas mit Limettenscheibe dekorieren und mit Quesini zusammen servieren.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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