Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Dünne Limettenscheibe abschneiden, restliche Limette auspressen, in ein Schälchen füllen. Zucker auf einen Unterteller streuen. Rand eines Sektglases zuerst in den Limettensaft tauchen, anschließend in den Zucker, so dass ein Zuckerrand entsteht.
Aperol in das Glas füllen, gut gekühlten Prosecco vorsichtig, am besten über einen Löffelrücken in das Glas laufen lassen, um einen marmorierten Effekt zu erhalten. Glas mit Limettenscheibe dekorieren und mit Quesini zusammen servieren.
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