Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Limetten waschen, Schale einer Limette fein abreiben. Beide Limetten halbieren, eine grüne Hälfte zum Garnieren beiseitelegen, restliche Hälften auspressen.
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, mit Limettensaft, -schale und Zucker fein pürieren. Sahne steif schlagen, Sahne und Joghurt unter das Fruchtpüree heben.
Crème in kleine Gläser oder Porzellanschälchen füllen und für ca. 30 Min. ins Gefrierfach stellen. Vor dem Servieren übrige Limettenhälfte in feine Scheiben schneiden. Eisgekühlte Crème mit Limette und je einer Physalis garniert servieren.
5 Kommentare
Kommentarliste
tegut... Kundenbetreuung - 04.07.2022 um 16:01 Uhr
Guten Tag Frau Zülle, von der Ferne sind für uns die Gründe immer schwer nachzuvollziehen . Generell ist die Creme nicht ganz so fest, wie eine Mousse durch Joghurt und Avocado. Sie können die Sahne einmal mit einer halben Pckung Sahnesteif schlagen, dadurch ist sie etwas stabiler. Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Kundenbetreuung.
Ich habe das Dessert bereits für morgen vorbereitet und hoffe nun, dass das ok ist. Kann mir jemand sagen, ob das Dessert morgen noch sehr gut aussieht und schmeckt?
tegut... Kundenbetreuung - 15.04.2021 um 12:28 Uhr
Guten Tag Frau Nagel,
vielen Dank für Ihre Frage. Wir entschuldigen uns bei Ihnen für die späte Rückantwort.
Die Creme sieht auch am folgenden Tag lecker aus und verliert auch nicht an Geschmack. Der Grund dafür ist der verwendete Limettensaft.
Wir hoffen, dass Ihnen die Avocado-Limetten-Creme gut geschmeckt hat und senden Ihnen genussvolle Grüße
aus der tegut...Kundenbetreuung, M.Adler.
Carolin Pohlenz - 30.11.2011 um 15:28 Uhr
Bei einer Geburtstagsfeier habe ich diese Creme als Dessert gemacht und alle waren begeistert gewesen. Leider hatte ich eine etwas unreife Avocado und das Fruchtfleisch ließ sich schwer herauslösen. Aber da es den anderen geschmeckt hat, war`s mir die Mühe wert gewesen!
vegetarisch 
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veget. 
tegut... Kundenbetreuung - 04.07.2022 um 16:01 Uhr
Guten Tag Frau Zülle, von der Ferne sind für uns die Gründe immer schwer nachzuvollziehen . Generell ist die Creme nicht ganz so fest, wie eine Mousse durch Joghurt und Avocado. Sie können die Sahne einmal mit einer halben Pckung Sahnesteif schlagen, dadurch ist sie etwas stabiler.
Gutes Gelingen wünscht Ihnen die tegut... Kundenbetreuung.
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Conj Zülle - 14.06.2022 um 19:51 Uhr
Die Creme schmeckt wunderbar.
Leider ist sie etwas dünn geraten, an was kann es liegen. Beim abfüllen nach dem mixen war sie etwas fester.
Lg conj
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Martina nagel - 07.04.2021 um 22:33 Uhr
Ich habe das Dessert bereits für morgen vorbereitet und hoffe nun, dass das ok ist. Kann mir jemand sagen, ob das Dessert morgen noch sehr gut aussieht und schmeckt?
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tegut... Kundenbetreuung - 15.04.2021 um 12:28 Uhr
Guten Tag Frau Nagel,
vielen Dank für Ihre Frage. Wir entschuldigen uns bei Ihnen für die späte Rückantwort.
Die Creme sieht auch am folgenden Tag lecker aus und verliert auch nicht an Geschmack. Der Grund dafür ist der verwendete Limettensaft.
Wir hoffen, dass Ihnen die Avocado-Limetten-Creme gut geschmeckt hat und senden Ihnen genussvolle Grüße
aus der tegut...Kundenbetreuung, M.Adler.
Carolin Pohlenz - 30.11.2011 um 15:28 Uhr
Bei einer Geburtstagsfeier habe ich diese Creme als Dessert gemacht und alle waren begeistert gewesen. Leider hatte ich eine etwas unreife Avocado und das Fruchtfleisch ließ sich schwer herauslösen. Aber da es den anderen geschmeckt hat, war`s mir die Mühe wert gewesen!
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