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Backmischung für Schoko-Macadamia-Cookies

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tolles Geschenk, ganz einfach

Zutaten:

  • 100 g Macadamia-Nusskerne
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 50 g weiße Schokolade
  • 1 Tl Vanillezucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Kakaopulver (schwach entölt)
  • 150 g Rohrohrzucker

für 1 Glas (ca. 800 ml) ergibt ca. 25 Cookies à Ø 7 cm

Arbeitszeiten:

Herstellungszeit ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Herstellung: Nusskerne und Schokoladen getrennt grob hacken. Weiße Schokolade mit Vanillezucker mischen. Mehl, Backpulver, Prise Salz als erstes in das Glas füllen. Dann Kakao und Rohrohrzucker, zuletzt Nusskerne, Zartbitter- und weiße Schokolade übereinanderschichten. Glas fest verschließen und dekorieren. Backanleitung daran befestigen.

  2. Die Backmischung enthält: Macadamianusskerne, Zartbitter- und weiße Schokolade, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Salz, Kakao, Rohrohrzucker Bitte noch ergänzen: 150 g Butter, 1 Ei (M)

  3. Zubereitung der Schoko-Macadamia-Cookies: Mischung in eine Schüssel geben. Mit flüssiger Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten. Walnussgroße Kugeln daraus formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, flach drücken und im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 10-12 Min. backen.

7 Kommentare

  • Habe die Backmischung auch als Geschenk bekommen coole Idee und super lecker !!!!!!Werde ich auch mal verschenken

    Tanja Reinfurt - 26.02.2015 um 19:06 Uhr Antworten

  • Habe die Backmischung geschenkt bekommen. Schmeckt sehr lecker! Werde sie auch verschenken!

    Kerstin Brandes - 11.01.2014 um 10:47 Uhr Antworten

  • tegut... tegut...

    Hallo S. Späth,
    die gestalteten Anhänger finden Sie unter folgendem Link: www.tegut.com/aktuell/einzelartikel/back-zubereitungsanleitungen-sowie-verwendungstipps-zu-koestlichen-geschenkideen.html Viel Spaß beim Verschenken!

    tegut... Unternehmenskommunikation - 17.12.2013 um 16:48 Uhr Antworten

  • schade, ich kann die gestalteten anhänger zu den cookies nicht mehr finden. gibt es diese nicht mehr?

    s späth - 16.12.2013 um 23:15 Uhr Antworten

  • Macadamianüsse sind mir vieeel zu teuer. Und außerdem schmecken sie nach Nichts. Habe sie durch gehackte Mandeln ersetzt.

    Jolanda Hecker - 15.12.2013 um 19:22 Uhr Antworten

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