Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch
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Blumenkohl-Brokkoli-Gratin

fixe Küche

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Zubereitung:

Bitte beachte, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Blumenkohl, Brokkoli in Röschen teilen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. garen, abgießen und beiseitestellen.

  2. Währenddessen Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln, in Öl andünsten, Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer würzen.

  3. Tomatensauce mit Brokkoli, Blumenkohl in eine ofenfeste Form geben, Mozzarella daraufverteilen und im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. gratinieren. Guten Appetit!

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