Bohnensalat

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Bockwürstchen schräg in Scheiben schneiden. Mais, Kidneybohnen abtropfen lassen. Essig, Senf, Petersilie verrühren, Sonnenblumenöl gut unterschlagen, Salatdressing mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken.

2. Würstchen, Mais, Kidneybohnen mit dem Salatdressing mischen, gut 1 Std. durchziehen lassen, dabei kühl stellen. Vor dem Servieren evtl. noch einmal nachwürzen. Schmeckt gut dazu: frisch aufgebackene Baguette-Brötchen