Weizenmehl, Backpulver, Salz, 2 Prisen Pfeffer in einer Rührschüssel gut vermengen. Zuerst die Eier, dann nach und nach Olivenöl, Milch mit den Quirlen des Handrührgerätes unterschlagen. Geriebenen Greyerzer, Oliven sowie Paprika-, Schafskäsewürfel unterheben.
Teig in eine leicht gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Kastenform füllen. Im 180 Grad heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten ca. 45 Min. backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
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