Hähnchen süß-sauer
toll würzig, fixe Asia-Küche
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Zubereitung:
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Zwiebel, Knoblauch abziehen. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken. Paprikaschoten waschen, putzen, in Stücke schneiden. Hähnchenbrust ebenfalls in Stücke schneiden und im heißen Öl rundum anbraten.
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Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüse darin unter Wenden anbraten. Fleisch wieder zufügen, Tomatenmark kurz mit anrösten.
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Sojasauce, Chilisauce, Honig, Essig, 100 ml Wasser angießen, alles ca. 5 Min. mit Deckel köcheln lassen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Röllchen schneiden und zum Hähnchen geben. Alles mit Salz, Pfeffer abschmecken und schon fertig.
Barbara Reimbold - 21.02.2021 um 13:54 Uhr
Sehr lecker. Ich habe ebenfalls Champignons dazugegeben und mit etwas Kreuzkümmel abgeschmeckt.
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Martina Schmidt - 14.02.2021 um 20:01 Uhr
Ganz schnell gekocht und mega lecker. Habe noch frische Champions dazu getan
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Sibylle A. - 05.02.2020 um 21:30 Uhr
Sehr sehr lecker, empfehlenswert!
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Dieter Doofmann - 25.05.2019 um 10:46 Uhr
Hallo ick bin Dieter Doofmann
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Hannne Seifert - 25.11.2018 um 08:18 Uhr
Spitzenmässig! Lecker, schneller gehts nimmer und den Reis zu kochen dauert länger als das Gericht zu zubereiten!
Bingo!
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