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Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach

Hähnchen süß-sauer

toll würzig, fixe Asia-Küche

Zubereitung:

  1. Zwiebel, Knoblauch abziehen. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken. Paprikaschoten waschen, putzen, in Stücke schneiden. Hähnchenbrust ebenfalls in Stücke schneiden und im heißen Öl rundum anbraten.

  2. Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüse darin unter Wenden anbraten. Fleisch wieder zufügen, Tomatenmark kurz mit anrösten.

  3. Sojasauce, Chilisauce, Honig, Essig, 100 ml Wasser angießen, alles ca. 5 Min. mit Deckel köcheln lassen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Röllchen schneiden und zum Hähnchen geben. Alles mit Salz, Pfeffer abschmecken und schon fertig.

5 Kommentare


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  1. Barbara Reimbold - 21.02.2021 um 13:54 Uhr

    Sehr lecker. Ich habe ebenfalls Champignons dazugegeben und mit etwas Kreuzkümmel abgeschmeckt.

    Antworten

  2. Martina Schmidt - 14.02.2021 um 20:01 Uhr

    Ganz schnell gekocht und mega lecker. Habe noch frische Champions dazu getan

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  3. Sibylle A. - 05.02.2020 um 21:30 Uhr

    Sehr sehr lecker, empfehlenswert!

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  4. Dieter Doofmann - 25.05.2019 um 10:46 Uhr

    Hallo ick bin Dieter Doofmann

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  5. Hannne Seifert - 25.11.2018 um 08:18 Uhr

    Spitzenmässig! Lecker, schneller gehts nimmer und den Reis zu kochen dauert länger als das Gericht zu zubereiten!
    Bingo!

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