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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Paprikaschoten (rot, gelb)
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 1 El Öl
- 1 Tl Tomatenmark
- 3 El Sojasauce
- 3 El süß-scharfe Chilisauce
- 1 Tl Honig
- 1 El Reisessig
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Arbeitszeiten:
So viel Zeit muss sein: ca. 20 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
-
Zwiebel, Knoblauch abziehen. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken. Paprikaschoten waschen, putzen, in Stücke schneiden. Hähnchenbrust ebenfalls in Stücke schneiden und im heißen Öl rundum anbraten.
-
Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüse darin unter Wenden anbraten. Fleisch wieder zufügen, Tomatenmark kurz mit anrösten.
-
Sojasauce, Chilisauce, Honig, Essig, 100 ml Wasser angießen, alles ca. 5 Min. mit Deckel köcheln lassen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Röllchen schneiden und zum Hähnchen geben. Alles mit Salz, Pfeffer abschmecken und schon fertig.

- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
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Sehr sehr lecker, empfehlenswert!
Sibylle A. - 05.02.2020 um 21:30 Uhr Antworten
Hallo ick bin Dieter Doofmann
Dieter Doofmann - 25.05.2019 um 10:46 Uhr Antworten
Spitzenmässig! Lecker, schneller gehts nimmer und den Reis zu kochen dauert länger als das Gericht zu zubereiten!
Bingo!
Hannne Seifert - 25.11.2018 um 08:18 Uhr Antworten