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  • Hildabrötchen

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Mehl, Zucker, 1 Prise Salz, Ei und Butter zu einem glatten Mürbeteig verkneten, abgedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

  2. Grundteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. In die Hälfte mittig ein kleines Loch stechen (z. B. mit einer runden Lochtülle), alle Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, im 180 Grad heißen Ofen ca. 8 Min. backen, auskühlen lassen.

  3. Auf die Sterne ohne Loch Fruchtaufstrich streichen, Sterne mit Loch daraufsetzen und mit Puderzucker bestäuben.

7 Kommentare


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Kommentarliste

  1. Mirjana Schätzle - 20.12.2020 um 12:44 Uhr

    Umluft oder unter u onerhitze?

    | Antworten

    1. tegut... Kundenbetreuung - 05.01.2021 um 17:43 Uhr

      Hallo Frau Schätzle, bei all unseren Rezepten verwenden wir Ober-Unterhitze.
      Viel Erfolg beim Backen wünscht Ihnen ihre
      tegut... Kochwerkstatt.

  2. Shania - 04.12.2018 um 19:47 Uhr

    Zufällig gefunden. Ein tolles Rezept, einfach gemacht und so hübsch anzusehen

    Antworten

  3. tegut... Kundenbetreuung - 17.11.2014 um 09:18 Uhr

    Guten Tag Frau Trockle,
    herzlichen Dank für Ihren Hinweis.
    Für die fehlende Mengenangabe der Butter entschuldigen wir uns!
    Wir haben die Butter jetzt im Rezept ergänzt – sie benötigen 200 g kalte Butter für den Grundteig.
    Gutes Gelingen beim Backen!
    Mit genussvollen Grüßen

    Antworten

  4. Jenny Trockle - 16.11.2014 um 09:13 Uhr

    Ihr habt die Butter bei euren Zutaten vergessen, schade , hätte gerne mit meine Töchtern gebacken, nun können wir nicht weil wir nicht wissen wie viel Butter wir brauchen

    | Antworten

    1. Julia bisch - 05.10.2017 um 18:31 Uhr

      Da steht doch 200g Butter

    2. Gudrun Baltrusch - 27.12.2017 um 20:11 Uhr

      Ja, jetzt
      Sieh auf das Datum

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