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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 250 g Himbeeren
- 100 g tegut... Schoko Reishappen
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- 100 g Sahnequark
- 2 El Milch
- 3 El Zucker
- 0,5 Pck. Vanillezucker
- 0,5 Bio-Zitrone
- 3 El Himbeergeist
- 1 Pk. Zitronenmelissenblättchen
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
Kühlzeit ca. 30 Min.
Zubereitung:
-
Himbeeren waschen, trocken tupfen, 12 Beeren zum Verzieren beiseitelegen. Reishappen grob hacken, auf 4 Gläser verteilen.
-
Frischkäse, Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 El Zitronensaft, Himbeergeist verrühren. Creme mit Himbeeren auf die Gläser verteilen, im Kühlschrank ca. 30 Min. durchziehen lassen. Mit übrigen Himbeeren und Zitronenmelisse anrichten.
- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
- Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
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Sehr lecker
lb - 14.06.2017 um 12:42 Uhr Antworten
Diese Nachspeise gab es heute bei meiner Mutter und war einfach göttlich. Das Rezept ist sofort in meiner Rezeptmappe auf Seite 1 gelandet. Sehr empfehlenswert, egal zu welcher Gelegenheit. Könnte ich hier Sterne verteilen, wären es 5 von 5.
Claudia Möller - 16.08.2013 um 20:51 Uhr Antworten