vegetarisch 
Kaiserschmarrn
ganz klassisch in der Pfanne gebrutzelt :-P
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Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Eier trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Mehl, Milch glattrühren. Eischnee, Rosinen vorsichtig unterheben. Teig ca. 15 Min. in Ruhe lassen.
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Mandelstifte ohne Fett goldgelb rösten, aus der Pfanne nehmen. 2 El Öl und die Hälfte des Teigs in die Pfanne geben, kurz stocken lassen, dann mit einem Pfannenwender in Stücke teilen und rundum goldgelb braten.
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Zweite Portion ebenso zubereiten. Puderzucker mit Zimt mischen und Kaiserschmarrn mit Mandelstiften, bestäubtem Puderzucker und Vanillesauce schmecken lassen.
veget. 
Elke Wilke - 14.02.2021 um 17:04 Uhr
Super lecker...wie im Urlaub
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Yvonne - 25.01.2019 um 13:00 Uhr
Besser gehts nicht.
Wie auf der berghütte
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K... - 24.09.2020 um 18:48 Uhr
Also mir uns, war dat absolut fantastisch.
Weiter soooo!
Marianne Müller - 07.01.2018 um 10:45 Uhr
Relativ einfach zuzubereiten - schmeckt vorzüglich !!! Super Rezept !!!
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