- ca. 30 Min.
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einfach -
vegetarisch
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- auf den Einkaufszettel
Zutaten:
für 2-3 Portionen
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 El Zucker
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 2 El Rosinen
- 2 El Mandelstifte
- 4 El Pflanzenöl
- 1 El Puderzucker
- 1 Tl Zimt
- 250 ml Vanillesauce (Fertigprodukt)
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 30 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Eier trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Mehl, Milch glattrühren. Eischnee, Rosinen vorsichtig unterheben. Teig ca. 15 Min. in Ruhe lassen.
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Mandelstifte ohne Fett goldgelb rösten, aus der Pfanne nehmen. 2 El Öl und die Hälfte des Teigs in die Pfanne geben, kurz stocken lassen, dann mit einem Pfannenwender in Stücke teilen und rundum goldgelb braten.
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Zweite Portion ebenso zubereiten. Puderzucker mit Zimt mischen und Kaiserschmarrn mit Mandelstiften, bestäubtem Puderzucker und Vanillesauce schmecken lassen.
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Relativ einfach zuzubereiten - schmeckt vorzüglich !!! Super Rezept !!!
Marianne Müller - 07.01.2018 um 10:45 Uhr Antworten