tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Kaiserschmarrn Zutaten

Kaiserschmarrn

Ihre Bewertung


Wie wurde abgestimmt?
(6)
(1)
(0)
(0)
(0)
Ø-Bewertung = 5 Sterne
7
ganz klassisch in der Pfanne gebrutzelt :-P

Zutaten:

für 2-3 Portionen

  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 2 El Zucker
  • 250 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 2 El Rosinen
  • 2 El Mandelstifte
  • 4 El Pflanzenöl
  • 1 El Puderzucker
  • 1 Tl Zimt
  • 250 ml Vanillesauce (Fertigprodukt)

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Eier trennen. Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Mehl, Milch glattrühren. Eischnee, Rosinen vorsichtig unterheben. Teig ca. 15 Min. in Ruhe lassen.

  2. Mandelstifte ohne Fett goldgelb rösten, aus der Pfanne nehmen. 2 El Öl und die Hälfte des Teigs in die Pfanne geben, kurz stocken lassen, dann mit einem Pfannenwender in Stücke teilen und rundum goldgelb braten.

  3. Zweite Portion ebenso zubereiten. Puderzucker mit Zimt mischen und Kaiserschmarrn mit Mandelstiften, bestäubtem Puderzucker und Vanillesauce schmecken lassen.

3 Kommentare

  • Besser gehts nicht.
    Wie auf der berghütte

    Yvonne - 25.01.2019 um 13:00 Uhr Antworten

    • Also mir uns, war dat absolut fantastisch.
      Weiter soooo!

      K... - 24.09.2020 um 18:48 Uhr

  • Relativ einfach zuzubereiten - schmeckt vorzüglich !!! Super Rezept !!!

    Marianne Müller - 07.01.2018 um 10:45 Uhr Antworten

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...