Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kartoffeln, Knollensellerie schälen, in Würfel scheiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln.
Zwiebel in 3 El Rapsöl andünsten, Sellerie, Kartoffeln zugeben, Gemüsebrühe angießen, zugedeckt 10-15 Min. köcheln lassen.
Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken. Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen, trocken tupfen, in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen, rundum in restlichem Rapsöl (2 El) ca. 5 Min. braten. Hähnchenwürfel auf Spieße stecken.
Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer abschmecken, mit Petersilie, Hähnchenspieß garniert servieren und schmecken lassen.
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A.Schwalb - 05.05.2016 um 07:02 Uhr
Sehr lecker...koche die Suppe auch heute wieder....und mit den Fleischspeisen ißt sie meine Familie noch lieber
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veget. 
A.Schwalb - 05.05.2016 um 07:02 Uhr
Sehr lecker...koche die Suppe auch heute wieder....und mit den Fleischspeisen ißt sie meine Familie noch lieber
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