Kürbissuppe mit Möhren und Kartoffeln
der immer leckere Klassiker
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Für die Kürbissuppe mit Kartoffeln und Möhren: Kürbis zerteilen, entkernen, schälen, in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden. Möhren, Kartoffel, Zwiebel, Suppengrün waschen, schälen bzw. abziehen, klein schneiden, Gemüsebrühe aufkochen.
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Kartoffel, Möhren, Zwiebel im Öl anbraten, Suppengrün zufügen, ca. 5 Min. dünsten, Gemüsebrühe angießen, Kürbis zugeben. Kürbissuppe mit Suppengrün ca. 20 Min. bei geringer Hitze garen.
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Suppe fein pürieren, Sahne angießen, Suppe mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
Petra U. - 18.01.2021 um 18:28 Uhr
Ich habe sie schon 4mal nachgekocht,heute das 5. mal. Mein Sohn ist sonst keinen Kürbis,aber diese Suppe liebt er.Ich habe sie etwas abgewandelt und Ingwer(3 Scheibchen) mit ran gemacht😉
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Monika L. - 13.01.2021 um 10:17 Uhr
Bisher habe ich die Kürbissuppe mit Orangensaft und Mango gekocht. Jetzt versuche ich dieses Rezept.
Anleitung ist super! Bin zwar auch blond aber nicht blöd. Ha ha
Monika L.
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Blondi69 - 16.12.2020 um 16:43 Uhr
Ich bin auch blond aber bei mir hat alles super geklappt :)
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Mathias Leidel - 12.12.2020 um 12:51 Uhr
Super lecker einfach zuzubereiten. Jeder Schritt ist logisch erklärt.
Da verstehe ich manche nicht, die diese Rezept für die Zubereitung nicht verstehen.
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Jutta Fichte - 26.11.2020 um 23:14 Uhr
Meine erste Kürbissuppe! Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich habe Skampis, in der Pfanne gebraten, dazu gereicht. Und obenauf ein paar Spritzer Balsamico Creme sowie geröstete Kürbiskerne... 😋
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