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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Linsen waschen, in 385 ml Wasser ca. 10 Min. köcheln lassen. Am Ende mit Gemüsebrühe würzen.

  2. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Champignons putzen, in feine Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel in Öl glasig dünsten, Champignonscheiben zugeben, ca. 5 Min. mitdünsten.

  3. Zitrone fein abreiben, Saft auspressen, beides zu den Linsen geben. Mit Salz, Pfeffer würzen. Linsen mit einem Löffel zu einem dicken Püree schlagen.

  4. Champignons in eine flache Auflaufform geben, Linsenmischung darüber verteilen. Mit Semmelbrösel und Käse bestreuen, Sahne darüber gießen, auf der zweiten Schiene von oben im 200 Grad heißen Ofen 15-20 Min. goldbraun überbacken.

3 Kommentare


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Kommentarliste

  1. Pia Eitel - 04.05.2019 um 17:13 Uhr

    Super lecker, kann ich nur empfehlen. Aber... das Rezept ist eher für 3 Portionen.

    | Antworten

    1. Peter - 09.07.2020 um 12:15 Uhr

      50 EL Käse? Da wird mein Arm müde beim Abmessen …

    2. tegut... Kundenbetreuung - 09.07.2020 um 12:45 Uhr

      Hallo Peter, besten Dank für Ihren wertvollen Hinweis.
      Da hat sich wohl tatsächlich der Fehlerteufel eingeschlichen.
      Wir werden die Mengenangabe der Zutat - Käse - umgehend anpassen.
      Gutes Gelingen bei der Zubereitung des Rezeptes.
      genussvolle Grüße aus der tegut… Kochwerkstatt

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