Mini-Cheesecakes
kinderleicht, süße Versuchung
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Butterkekse grob zerbröseln. Frischkäse, Zucker, Butter, Ei, etwas abgeriebene Zitronenschale, 1 El Zitronensaft cremig rühren.
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Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, Butterkeksbrösel gleichmäßig auf die Förmchen verteilen, Papierförmchen zu 2/3 mit Frischkäsemasse füllen. Mini-Cheesecakes im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 12 Min. backen. Tipp: Mini-Cheesecakes mit je einem Löffel Fruchtsauce oder -kompott servieren!