Auf den Einkaufszettel

Orientalische Gemüsepfanne

für die Mittagspause, fein-würzig

Als Favorit speichern

Als Favorit speichern

Auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Gemüse waschen, putzen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln und in Öl anschwitzen. Gemüsestücke zufügen, ca. 5 Min. mit anschwitzen, dann stückige Tomaten, Harissapaste, Kreuzkümmel, Zucker, Salz, Pfeffer zufügen. Alles mit Deckel ca. 15 Min. schmoren lassen.
Basmati, Bulgur & Quinoa-Trio nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Schale der Zitrone fein abreiben. Petersilie waschen, trocken schütteln, grob hacken, beides zum Gemüse geben. Feta zerkrümmeln. Gemüsepfanne mit Feta und Chiliflocken bestreuen und mit Basmati, Bulgur & Quinoa-Trio zusammen servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel

Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt